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¿Usted alquilaría un apartamento en uno de estos edificios pegados a la costa?

Escrito por Cristobal Ramírez
23 de abril de 2015 a las 17:57h

Red Natura del río Tambre. Sé que los lectores van a decirme si estoy en fase negativista o qué. Pero no, no es que ande deprimido, es que la función del periodista es informar. Y hay cosas que duelen. Y más duele que las autoridades locales permitan barbaries con el aplauso cuando no ovación de la población (casi) entera, que llegado el caso no tendrá empacho en decir que la culpa es del Gobierno, de los especuladores (que quizás hayan llegado de Marte) o de cualquiera excepto de uno mismo. Y si hace unos días me refería al estado calamitoso en que se encontraba la aldea cercana al Forno da Santa, en Allariz, hoy le toca a una villa costera. Ahora imagínese que reserva por internet un apartamento en primera línea de costa y le toda alguno de esos que quedan inmortalizados en las fotografías. Entonces sí que hablamos de depresión, de “yo no vuelvo jamás”, de matar la gallina de los huevos de oro del turismo. ¿Dónde es? Un lugar de Galicia, por supuesto. Pero juguemos a las adivinanzas. ¿La solución? Debajo de todo, una vez vistas las fotos.

 

Portonovo, municipio de Sanxenxo, Rías Baixas.

Me voy a hacer una ruta BTT por O Salnés o la montaña de Ourense

Escrito por Cristobal Ramírez
20 de abril de 2015 a las 5:15h

Red Natura del río Tambre. Alguien en la Axencia Galega de Turismo me leyó el pensamiento, porque juro que no lo había hablado con nadie. Estaba pensando en ponerme a prueba a mí mismo en la bicicleta después de un invierno lluvioso en el que no salí casi nada. Y hace unos días, cuando empecé a pedalear, noté que mi estado físico había decaído bastante. Así que metí en la agenda ir un día a un recorrido señalizado y simplemente ver cómo estaba de forma en realidad. Nada de ir a batir récords de tiempo, que uno ya no está para eso, sino tantear al cuerpo.

Y en esto llego a casa y me encuentro con un sobre de la Axencia, sin remite, sin tarjeta ni una línea dentro. Desorientado, lo sacudí sobre la mesa de la cocina y cayeron cuatro folletos de BTT Galicia: uno genérico, Serra do Xurés, O Salnés y Portas de Galicia. Descartado el Xurés que me parece too much, la duda está entre los otros dos con nombre propio, aunque como Portas de Galicia es la zona alta de Ourense (Riós, Viana do Bolo, A Gudiña…) igual acabo enfilando hacia O Salnés porque, además,es una zona que me encanta. En est caso el folleto ofrece 10 rutas de diversa dificultad. La del monte San Martiño, 15,2 kilómetros, parece diseñada para mí. En fin, ya contaré.

La cara fea de Allariz

Escrito por Cristobal Ramírez
16 de abril de 2015 a las 12:24h

Allariz. El casco urbano de Allariz está de matrícula de honor. Es todo él un producto turístico de calidad, y por ello hay que felicitar a sus dirigentes locales, porque gracias a esa visión de futuro hoy Allariz no es Xinzo de Limia y sus habitantes gozan de unos niveles de vida (y de ingresos) muy superiores a los de, por ejemplo, O Carballiño.

De manera que animado por el buen tiempo me voy a ver Santa Mariña de Augasantas, que desde hace un decenio no me dejo caer por allí. Y empiezo por la basílica de la Asunción y el Forno da Santa, ese templo impresionante, subterráneo, cerrado a cal y canto porque los ladrones hicieron de las suyas y el párroco tomó la única decisión sensata posible: gran candado. De manera que quien quiera ir tendrá que pedir primero la llave (allí hay un número de móvil).

Pero no es eso lo que me preocupa. Ni siquiera que fuera de la aldea, desde la que procede caminar un centenar de metros o poco más, no esté organizado el aparcamiento. Lo que me preocupa es lo que veo en mi caminar. No hago más comentarios: vea las fotos.

La chapuza del día: el castillo de Narahío, en San Sadurniño

Escrito por Cristobal Ramírez
13 de abril de 2015 a las 11:26h

Castillo de Narahío. Pocas fortalezas de las que han llegado al siglo XXI han tenido peor suerte que la de Narahío, en el municipio coruñés de San Sadurniño. Y cuando al fin arrancaba su rehabilitación, entre el cambio de gobierno en Galicia (salieron socialistas y nacionalistas, entraron conservadores) y la crisis, la tercera fase se quedó en un cajón y todo durmió el sueño de los justos. Y sigue. Lamentable. Pero más lamentable es que quede todo tirado por ahí. Por ejemplo, esta foto que muestro es la base de la grúa. Retirada esta, ¿por qué no se hizo lo mismo con aquella? La chapuza diaria…

Y además me duele. Porque ahí, justo ahí, fui yo de acampada por segunda vez en mi vida (la primera fue Ares). ahí plantamos una tienda que tenía suelo -bastante lujo por entonces- y doble techo -lujazo-. Ahí estuve tres días con dos amigos de entonces.

Hacía tiempo que no iba por allí. Ahora volví animado por la existencia de una página en Facebook que se llama así, Castillo de Narahío, y que tiene la peculiaridad de que la redactan como si hablase la fortaleza. Curioso. A ver cuánto les dura el ánimo a sus promotores.

Viva la demagogia o de cómo Enrique Iglesias da de qué hablar a sus señorías

Escrito por Cristobal Ramírez
1 de abril de 2015 a las 18:06h

Red Natura del río Tambre. Cada vez más, la demagogia me pone de los nervios. Y eso de que “cuando lo hago yo está bien, cuando lo haces tú está mal” me parece una muestra de la doble moral tan hispana. Oiga, si lo hacen bien (o al menos así yo lo creo), aplaudo, sean los de mi partido (o sea, a quienes voto, que carné no tengo ni debo tener), los del contrario o los del opuesto del de enfrente. Pero me revuelven las tripas los que creen que porque lo haga el PP, el PSOE, el BNG, Podemos, Ciudadanos o la hembra que nos trajo al mundo está bien/está mal.

Cuando la dictadura daba sus últimos estertores, los entonces jóvenes pensábamos que los franquistas eran la encarnación del mal, y mire usted por dónde había algunos que jugaban bien al fútbol, o amaban a sus hijos, o sabían pintar al óleo. Lo cual no quita que, tantos años después, yo esté orgulloso de haber colaborado -como tantos miles más- a dejar atrás aquel régimen deleznable y traer la democracia a este país, incluso para que unos demagogos puedan decir las tonterías que les plazca.

Como el Bloque Nacionalista Galego, que oliendo sangre se ha lanzado sobre la subvención de la Xunta al vídeo protagonizado por un pésimo cantante como es Enrique Iglesias. Vaya por delante que tengo ciertas dudas de la rentabilidad de esa inversión, y así tuve oportunidad de decírselo a la directora de la Axencia de Turismo de Galicia, Nava Castro, y ella tuvo la amabilidad de explicarme sus razones, sólidas aunque no las comparto por completo. Creo que falló, sobre todo, la comunicación, y así mismo se lo dejé claro.

Pero de ahí a decir, como hoy el BNG a través de su diputada Ana Pontón, que la Xunta aportó 302.500 euros “arbitrariamente a un multimillonario de Miami” y que la Xunta “ofende aos que sofren os recortes” hay un espacio sideral, el que media entre una ignorante como ella (o una demagoga, como prefiera) y yo. Primero, porque esa cantidad -desorbitada para mis ingresos- es aceptablemente baja en una operación audiovisual de ese estilo. Segundo, porque es falso -y la diputada lo sabe o es una ignorante, como prefiera- que ese dinero haya ido a parar a un “multimillonario de Miami”, que cobró lo mismo con o sin subvención de la Xunta: el dinero fue a las arcas a la productora Universal, no al bolsillo de Enrique Iglesias. Tercero, porque se dio tan “arbitrariamente” como otras subvenciones otorgadas cuando el BNG dirigía -bastante acertadamente, por cierto- el Turismo de Galicia: porque así lo decide quien legítimamente tiene poder hacerlo, no creo que proceda convocar un referéndum cada vez que se piense hacer un gasto.

Y no, no ofenden a los que sufren-¡sufrimos!- los recortes porque no es gasto, es inversión en promoción de Galicia. O sea, que hay un retorno, tan difícil de cuantificar como cuando el BNG estaba en la Xunta, porque cuantificar el valor de una imagen y de su promoción no semeja tarea fácil.

Eso sí: todos, PP incluido, votaron a favor de que la Xunta presente en sede parlamentaria el contrato correspondiente. Pues muy bien, allá ellos. Pero una cosa no quita la otra. Por cierto, yo pediría que también se muestren los contratos de las barbaridades ecológicamente destructivas de las autovías del Salnés y del Barbanza, la de Lugo a Santiago y la del paseo marítimo de A Coruña, el relleno para el campo de golf en Oroso, el de las tres rotondas de la playa de A Lanzada, etc. O sea, que todo el mundo muestre su ropa interior para que los ni-nis que nos pueblan puedan decidir con su amplio conocimiento y experiencia si es mejor invertir en la fallida planta de Mitsubishi en A Limia o en el cambio de las mallas de pesca. ¡Ah! Sin olvidar los pestillos de las puertas de la Virxe da Barca.

¡Qué país!

¡Mi ignoto restaurante Frank de Ferrol gana en Compostela el concurso “De tapas por Galicia”!

Escrito por Cristobal Ramírez
31 de marzo de 2015 a las 21:59h

Santiago de Compostela. ¡Ganó Ferrol! Y Bea y yo, al unísono, soltamos algo más que un gritito de alegría. No todos los días se gana en Santiago el concurso gastronómico ‘De Tapas por Galicia’, en el cual estaban presentes los siete ganadores de otros tantos certámenes que se habían celebrado en las siete grandes ciudades gallegas a lo largo del 2014. Lo cierto es que el ganador, restaurante Frank, es para mí un auténtico desconocido, y eso que soy ferrolano; cierto es también que lo tuvo más fácil porque casi fue el único que presentó una tapa-tapa, en vez de auténticas medias raciones como hicieron otros; y cierto es igualmente que a mí tanta mezcla (porco celta con cigala… pues mire usted…) no me va.

Pero la gala o como se le quiera llamar fue un éxito. Entre otras cosas, porque además de estar bien organizada el gente andaba por allí a su aire, relajada, con una Nava Castro -la directora de Turismo de Galicia- sencillamente encantadora, Iria Barcia elegante como siempre, Telmo echando una mirada a todos los platos con ojo crítico y lamentando que no le hubieran llegado pruebas de todos, reencontrando a Luis Ulloa, Cándido y Santi Bacariza por allí a lo suyo, con Rafael Sánchez -gerente del Xacobeo llegando a medio acto (“Estaba en otro y aún acabó ahora”). Lo dicho, un acto relajado. Pero lo mejor, el que se haya celebrado. En esa línea hay que seguir.

“Santiagos de Santiago”, un libro recomendable para quien esté interesado en el fenómeno jacobeo

Escrito por Cristobal Ramírez
23 de marzo de 2015 a las 7:17h

Un buen amigo me regala un libro editado por Alvarellos y el Consorcio de Santiago en el 2011. Él se asombra de que yo no conozca ese título, y yo, sinceramente, también. Máxime porque lo firma una autoridad, José Manuel García Iglesias. En fin, se trata de Dos apóstoles al final del Camino. Santiagos en Santiago, y se refiere, claro está, a Santiago el Mayor y a Santiago el Menor. Aproveché este extraño puente para leerlo. Es un libro con muchos datos, pero no denso. Por supuesto, si a uno no le interesa el tema, lo mejor es que se dedique a otra cosa, pero si el mundo jacobeo figura entre sus prioridades, hará bien en hacerse con él. Algunas cosas son bien sabidas (la presencia del Mayor en la batalla de Clavijo, por ejemplo), pero otras no. La excelente aportación es la divulgación de aspectos humanos del Menor.

En los nórdicos se come de maravilla

Escrito por Cristobal Ramírez
20 de marzo de 2015 a las 19:16h

Red Natura del río Tambre. A mí me hacen mucha gracia los estereotipos del norte de Europa. Antes eran las suecas carnalmente excepcionales -estuve una docena de veces allá y juro que no vi ni una-, y ahora, desinhibidos de los Pirineos para abajo, el tema de conversación es la gastronomía. Resulta que dicen que parece que cuentan que por aquellos pagos se come mal. Pues no. Y desde luego, si no se miran los precios, se come de maravilla.

Un recurso muy utilizado es el smorrebrod (en danés) o smörgasbord (en sueco), de smörgås (sandwich) y bord (mesa). Sus orígenes, en el XIV, pero su popularización es mucho más reciente, ya bien entrado el siglo XX. Hay diferencias según los países, pero en el fondo es más o menos lo mismo. Y muy barato.

“No vengas a Galicia porque”. ¡Menudo éxito -turístico- de tres estudiantes!

Escrito por Cristobal Ramírez
15 de marzo de 2015 a las 18:22h

Red Natura del río Tambre. Ya quedan menos cosas por hacer en el mundo del turismo. Porque Uxía, Ana y Karla, tres estudiantes del CENP-Escuela de Turismo de la Universidad de A Coruña se han sacado de la manga -¡el martes pasado por la tarde!-la idea de crear una página en Facebook llamada No vengas a Galicia porque. Chocante. ¿Cómo que no vaya a Galicia? ¿Qué pasa allá? Resulta que es pura retranca gallega, elegante y fina ironía al por mayor. Querían llegar a los 5.000 Me gusta antes de que acabara el curso. El viernes tuvieron 7.000. Ayer, sábado, otros tantos. Hoy miro la página y van por los 5.000 (o sea, 22.000 en total) y todavía queda día porque ni son las 6.30 de la tarde. Aseguran que tiene “millares” de colaboraciones espontáneas. Desde luego, el post que veo arriba de todo goza de una gran aceptación. Algunos de los post son para sonreír, como éste, con el que remato deseándoles buena suerte.

No vengas a Galicia porque…Las gaviotas destruyen la torre de Hércules.

"Las gaviotas destruyen la torre de Hércules ;-)"
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El imponente castro de Vilasuso, en Santiago, 41 años más tarde

Escrito por Cristobal Ramírez
8 de marzo de 2015 a las 20:24h

Vilasuso (Santiago de Compostela). En el año 1974 me llegué al castro de Vilasuso, municipio de Santiago de Compostela. Se ecuentra a la izquierda de la carretera que desde la capital de Galicia conduce a A Coruña, muy poco después de haber pasado debajo de la vía del tren. Hoy, 41 años más tarde, he vuelto. Tenía una imagen bastante clara del castro, no recordaba para nada el antecastro. Y me he encontrado con maleza y un auténtico y precioso bosque de carballos. Está todo mucho más emboscado que antes.

Me sorprendieron varias cosas. Una, las enormes dimensiones del yacimiento. Y lo que no se ve por la vegetación. Impresionante. Dos, el excelente estado, entrada incluida -yo creo que es la original, aunque no soy profesional, por supuesto; foto inferior-. Tres, que en una parte del interior se ha hecho una plantación de carballos (foto superior) y o es ilegal o algún burócrata bárbaro la ha aprobado, bendecida quizás por el político de turno. Cuatro, la altura de la muralla por algunos puntos, toda una obra de ingeniería.

Curioso: hoy, igual que hace 41 años, no he visto en el castro ni un solo animal. Ni un pájaro cantando. Eso sí, vi una bañera abandonada (¿restos de algún tipo de explotación ganadera del territorio?) que inmortalizo en la última foto.

Una oferta en O Courel para los dos próximos fines de semana

Escrito por Cristobal Ramírez
3 de marzo de 2015 a las 12:40h

Red Natura del río Tambre. Ha acabado de preparar la clase de esta tarde y me ha dado por ver algunas web que hacía tiempo que no visitaba. Veo que hay gente que no me hace caso, como María y Suso, los de A Parada das Bestas, que tienen una web manifiestamente mejorable, sea dicho con educación. En otros casos envejecen muy bien, como es el del Acampamento O Courel. Y en esta me paro para ver la primera oferta del año (siempre tienen unos banderines de enganche muy interesantes). El próximo fin de semana y el otro más -o sea, hasta mediados de este mes de marzo- uno va a dormir dos noches a sus bungalós (en la foto) y paga sólo una. O sea, 50% de descuento en un lugar entrañable e idóneo para ir con niños. Y encima viene un tiempo magnífico. Para pensárselo…

 

En el castro de Fazouro y con el Cantábrico dándome en plena cara

Escrito por Cristobal Ramírez
2 de marzo de 2015 a las 17:17h

Fazouro. ¡Menduo día para andar con el Land Rover por estas carreteras! Claro que peor están en Gales, ya que aquí no hace frío y allí sí, e incluso les vuelve a nevar. Total, que he parado aquí, en el castro de Fazouro, a tomarme un bocadillo resguardado como pude por el viento. Mi madre ya casi no puede hablar, pero en estos casos siempre me decía: Tú te lo has buscado, hijo mío, trabajas en lo que te gusta. Y a veces, sí, pienso si los periodistas -esa especie desde luego en período de rápida cuasiextinción- no somos unos tipos bien raros: los que llevamos el oficio en las venas gozamos con esto, con el viento del Cantábrico zurrando de lo lindo, el bocadillo con alguna gota de agua encima, la soledad ante el infinito y el reloj siempre en contra: hay que llegar al ordenador y ponerse a escribir.

Una ruina en Melide

Escrito por Cristobal Ramírez
25 de febrero de 2015 a las 18:54h

Melide. Fue mi buen amigo y sin duda el mejor conocedor de Galicia José Salgado quien me puso sobre aviso. Detrás de la iglesia de Santa María, impresionantes pinturas, pleno Camino de Santiago, había un pazo en ruinas. Otro más. Así que aprovechando una salida me detuve en Melide, admiré una vez más la iglesia y su sepulcro antropomorfo semidestruido y me fui a la parte de atrás cruzando el cementerio. Y en efecto, allí estaba el edificio, a medio camino entre el pazo humilde y la casa noble. Daba pena, claro. Que cada uno juzgue por sí mismo.

 

El monasterio (gallego) misterioso

Escrito por Cristobal Ramírez
23 de febrero de 2015 a las 20:44h

Red Natura del río Tambre. Llego a casa bastante cansado y algo mojado, porque no ha parado de llover -¡y granizar!- en todo el día. He estado viendo un monasterio gallego y le he hecho este primer plano de su fachada. ¿Alguien sabe cuál es? Por una vez y sin que siente precedente, abro los comentarios, esperando que no me caigan, como era habitual, descalificaciones de ignorantes e insultos de impresentables.

 

Ahora le toca a Tenby presumir de la más bonita playa de toda Europa

Escrito por Cristobal Ramírez
22 de febrero de 2015 a las 12:48h

Red Natura del río Tambre. A esto de internet lo carga el diablo. Nueva encuesta (¡y van… !) y ahora resulta que la playa más bonita de Europa no es la de Rodas (islas Cíes) ni la de Sanmamurjo, sino la de Tenby. Bueno, yo he estado allí en cuatro ocasiones, y la playa es espectacular, cierto, pero tampoco nada del otro mundo si se compara con Valdoviño o Carnota, por ejemplo. Lo que sí es impresionante es el cuidado del entorno, lo cual incluye un urbanismo de dimensiones humanas, guardando equilibrios estéticos y carente de agresividad. En Tenby se montó un enorme debate porque en esa playa, en la parte trasera, pegada a la ciudad, se construyó una gran cafetería, y la idea es que eso destruyó la belleza del lugar. O sea, una chorradita: que vengan a Galicia (Benquerencia o Malpica -en la foto inferior-) para aprender a defenestrar los tesoros naturales.

 

 

http://www.westerntelegraph.co.uk/news/11250319.Tenby_beach_declared_most_beautiful_in_Europe/?ref=fbshr

Parada nostálgica ante la capilla románica de San Cosme, en Irixoa

Escrito por Cristobal Ramírez
20 de febrero de 2015 a las 17:53h

Irixoa (A Coruña). Me he llegado al municipio de Monfero a charlar con los alumnos del CPI Virxa da Cela. Y desde Betanzos a Irixoa he dejado a la diestra la capilla de San Cosme. Iba con el tiempo justo, así que ni le hice caso. Al regreso acabo de parar ante ella. Es uno de esos lugres simbólicos: cuando tenía 13 ó 14 años fui allí con mis padres en una de las habituales excursiones, y allí comimos sentados en la hierba. Era toda una odisea subir en un 600 cargados, desde Betanzos y por una carretera infernal, pero esa fue una de las grandes ventajas que tuve en mi infancia y adolescencia: íbamos a todas partes, casi sin dinero, con la comida y el agua (o la gaseosa si había suerte) de casa y descubríamos Galicia. No la recuerdo como una excursión alegre, pero me impresionó antes la capilla románica. Ahora me volvió a impresionar, pero por lo desangelado del entorno. Un panel cuenta su historia y asegura que allí hay una histórica carballeira (robledal). Juzgue el lector por la foto que encabeza estas líneas.

Un libro que parece interesante para los amantes de la literatura de viajes: “Finlandia. Suomi para los amigos”

Escrito por Cristobal Ramírez
17 de febrero de 2015 a las 18:31h

Red Natura del río Tambre. Cosas de este país: fiesta local en Oroso, todo abierto en Santiago. El Antroido es una fiesta gallega que merece ser celebrada en cualquier confín, y trabajar hoy me parece un pecado. Y todo el mundo sabe que a mí me repatea la gran cantidad de festivos sin razón que tiene este país, que dicen que vive en crisis pero que tiene cientos de miles de trabajadores que hacen 37 horas a la semana (¡o 22!) y se van a las tres de la tarde a casa. Luego esperan que nos amen en los nórdicos…

En fin, día para hacer esa multitud de pequeñas cosas pendientes, entre ellas leer esas docenas de textos breves y mensajes que imprimes esperando épocas mejores. Y así me encuentro con que el próximo jueves, día 26, Manuel Velasco presenta en la librería Desnivel de Madrid, a las 7 de la tarde, la nueva edición de la guía, un compendio de cultura, expediciones y viajes titulada Finlandia. Suomi para los amigos. No iré porque estaré en Santiago, ni tampoco conozco a Manuel Velasco excepto en Facebook, y me parece un tipo muy buen conocedor de los nórdicos, muy trabajador en su tema y con un muy buen blog, Territorio vikingo. En fin, no voy a hacer publicidad de la obra porque aún no la tengo, pero empieza a ser hora de que los españoles publiquemos libros de viaje. Porque de que escriban de España los otros (sobre todo los franceses y británicos) ya sabemos mucho. Por suerte, conste.

 

Con compañía en el monte Castrove

Escrito por Cristobal Ramírez
15 de febrero de 2015 a las 16:57h

Monte Castrove. He ido al monte Castrove, desde el cual se domina O Salnés y, además, tiene una estupenda ruta de senderismo. Y bajando por el Land Rover -sin entrar en la ruta para BTT-, casi me llevo por delante a una pequeña manada de caballos salvajes. El momento y el escenario era, simplemente maravilloso. Y en ese momento… ¡ni siquiera llovía!

 

De webs y otras reflexiones

Escrito por Cristobal Ramírez
13 de febrero de 2015 a las 18:41h

Red Natura del río Tambre. Publico hoy, domingo de Carnaval, mi análisis semanal en el suplemento Mercados del periódico. Se me ha ocurrido pararme en el descoloque que significa internet desde el punto de vista turístico. Por supuesto que tiene enormes ventajas, pero la capacidad de manipulación por parte de indocumentados es tal que hace saltar las alarmas. Cojo el ejemplo de una web que tiene la ocurrencia de recurrir a lectores aburridos y pedirles que voten las mejores fiestas de España. Y sale lo que sale, claro. Hasta hace unos días el Carnaval de Laza no existía, e iba ganando una fiesta leonesa que nació cuando yo llevaba años trabajando en este periódico. Una broma de mal gusto, sí, pero una amenaza para el turismo de calidad.

Y digo también que hay cientos de webs turísticas gallegas anquilosadas. Alguna es brillante, como la de la A Cantaruxa Maruxa, la de la A Avoa María o la de la Casa Grande do Bachao, otras se lo curran aunque les falle la estética, y la mayoría de las que miro están ofreciendo precios del 2014 en el mejor de los casos. Defender el turismo es algo más que exigir a la Administración que haga cosas. Cada día soy más escéptico…

Magnífica cena en el viejo puerto danés de Nyhavn (¿de verdad que en el norte de Europa no se come bien?)

Escrito por Cristobal Ramírez
8 de febrero de 2015 a las 17:23h

Kobenhavn. Unos buenos amigos nos han invitado a cenar aprovechando una visita rápida a Copenhague (otra invitación, en este caso a dar una conferencia sobre el Camino de Santiago). Nos han llevado a Nyhavn, el puerto viejo, precioso… pero de guiris, así que no me pareció una buena elección, pero a caballo regalado… Tengo que confesar mi gran equivocación. El lugar es precioso (ahí dejo una foto para recordar el nombre), el trato muy afable, con esa familiaridad tan danesa, nada estirada pero al mismo tiempo sin acercarse demasiado. Desde luego, las camareras, encantadoras en todos los sentidos, no han estudiado en la Escuela Superior de Hostelería de Galicia, pero se les disculpa por su buena disposición a atender bien y a seguir aprendiendo.

Y claro, sé que alguien dirá que por el norte de Europa se come mal. Dejo un par de fotos y que cada uno juzgue el emplatado. Desde luego, exquisito.