por Cristobal Ramírez | Ago 26, 2009 | Sitios para comer
Teixeiro (Curtis). Hace demasiada niebla, así que no está la cosa para mucho Camino del Norte. Me dejo caer por Teixeiro, municipio coruñés de Curtis, y me encuentro con que hay feria. Nada del otro mundo, aunque grande. Merodeo, vagabundeo y al fin oriento mis pasos al Miraz, el sitio de siempre, la vieja casa de comidas que por semana abre el viejo y muy entrañable comedor lleno de parroquianos, zona libre de guiris. La misma gente de siempre, los mismos dueños, el trato familiar aunque no seas de la familia. Hay callos, ¡albricias!, sale a relucir una botella de Vega-Sicilia que por desgracia no para en mi mesa pero entra en una rueda de bromas, carta corta porque no es domingo, Telmo que me llama para decirme que la presentación de Larpeiros en la Feria del Libro de A Coruña le salió muy bien… Con un poco … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 20, 2009 | Rutas, Sitios para comer
Vilalba. En la sección Al Sol de este periódico, que este año coordina mi amiga Sara Carreira, publico la penúltima ruta para hacer este verano. Por aquello de las sinergias (queda muy bien la frasecita), he aprovechado que ando por estos andurriales del norte de Lugo para proponer una ruta por el municipio de Trabada. La verdad es que desde el punto de la repoblación forestal lo están haciendo bien, y es que han contratado a una empresa lucense, Gimena, que sabe hacer las cosas. Además, Eva y María, las propietarias de Gimena, tuvieron una feliz idea: en medio de esas masas arbóreas de pinos, a veces algo monótonas, han diseñado y señalizado unas rutas interesantes para hacer a pie. ¡Lástima que el territorio quede un poco lejos! Claro que, como dije hace unos días, hay un sitio idóneo para comer.… Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 18, 2009 | Sitios para comer
Vilalba. Esto de inspeccionar el Camino Norte con el fin de elaborar una auditoría para la Asociación de Periodistas del Camino de Santiago, que todavía presido, equivale a dar vueltas y más vueltas buscando el detalle, el que todo figure en el estudio, el que nada se escape. En la (imposible) perfección, en suma. Pero en fin, lo que quería decir es que me he cansado de recorrer el núcleo urbano de Vilalba , y como de vez en cuando hay que comer, he parado en pleno casco viejo, en A Lareira, un lugar bonito por fuera y por dentro, con una persona muy amable atendiendo la media docena de mesas que conforman el comedor, por otra parte con muy grata decoración basada en semillas y elegantes fotos y textos de poetas gallegos.
En el plato unos pimientos de Padrón que no están bien fritos, les faltan un par de … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 12, 2009 | Sitios para comer
Trabada. Aterrizaje suave en Trabada. Manolo, el propietario del Pazo de Terrafeita, me recomienda el mesón Camino Norte para cenar algo. Hacia allí me encamino y me encuentro con un lugar agradable desde fuera, sin más, y fuera es donde está la gente. En el muy amplio interior me siento tan solo que prefiero hacerlo en las mesas que hay frente a la barra, antes del comedor, también grato y con atmósfera a casa de comidas. La camarera, muy amable.
Y empieza la cena con un rioja aceptable y unos callos realmente buenos que me quitan el relativo mal sabor de boca que me dejaron los de Ribadeo, aunque estos últimos no fueron lo peor de lo que comí hace un par de días. La ternera con cabrales -deberían llamarla de otra forma, porque a cabrales no sabe aunque está realmente rica- no se puede llevar el sobresaliente … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 7, 2009 | Sitios para comer
Ribadeo. Me detuve en el Marinero no por el nombre, sino por el aspecto: local grande, muy luminoso, madera por todas partes… Me recordó vagamente al notable lugar de la isla sueca de Fjäderholmarna donde comí a mediados de junio. Así que, recién llegado a Ribadeo para explorar y auditar el Camiño Norte a Santiago, entré en el Marinero.
Grata atmósfera de guiris, mesas vacías –yo siempre madrugo- que luego se llenaron rápidamente hasta el punto de que daban número de espera, mucho camarero diligente y una carta amplia y sorprendentemente barata. Claro que mejor hubiera sido subir los precios y mejorar la cocina, porque lo que se come no corresponde en absoluto a las expectativas. Los callos (ricos) estaban demasiado recién hechos, y no había salsa sino agua con color. Y de la merluza a la gallega mejor no hablar, porque ignoran por completo lo que son los … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Jul 24, 2009 | Sitios para comer
Lires. Dos y cuarto y con hambre. Paro el coche en Lires sin saber si hay sitio para comer o no. Mi pesimismo habitual al respecto me lleva al error, porque veo la pensión y restaurante As Eiras y paro el coche allí mismo. Un acierto. Local grande, un propietario de nombre Pablo todo amabilidad, comedor luminoso y limpio con un cierto aspecto a entrañable casa de comidas. En realidad, le estoy siguiendo los pasos a Marras, fotógrafo, que ha hecho (otro) excelente reportaje de la zona. Ha parado de llover y, albricias, viene una tarde clara, azul, con escasas nubes.
Lires no está destrozada en absoluto, y encierra lugares muy agradables. Es de esos sitios que siempre he encontrado en calma, con silencio. Incluso cuando dormí aquí, en días en que yo trabajaba en lo mío y Coro se partía el alma en la lucha contra la marea … Seguir leyendo
