por Cristobal Ramírez | Dic 3, 2014 | Castillos, Sitios para comer, Turismo Cultural
Red Natura del río Tambre. Me manda un mail Carmen Lois, concejala responsable de turismo del municipio coruñés de Padrón, y me invita a ir hoy, jueves, a un acto del cual habíamos hablado tiempo ha y que, sinceramente, se me había pasado. Y tengo un gran interés, porque se trata nada menos que de una conferencia sobre los recientes descubrimientos y situación del castillo de A Rocha, una fortaleza que me interesó desde que era adolescente y que nunca vi, entre otras cosas, porque sólo quedaban ruinas comidas por la maleza. Además, controlaba el paso de peregrinos que desde Portugal se dirigían a Compostela por el Camino Portugués. El acto es mañana, jueves, a las ocho de la tarde en el restaurante padronés A Casa dos Martínez (este es su blog), y desde luego voy a intentar ir, aunque tengo otra cosa a la misma hora … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Dic 1, 2014 | Lugares con encanto, Sitios para comer
Durham. Curioso. Como si lo hubiera elegido adrede. Los tres sitios donde he dormido son, como mínimo, peculiares.
La noche de Copenhague di con mis huesos en una granja muy cercana al aeropuerto, muy agradable, limpia. De una simpleza que asombra (¡ni un solo objeto decorativo!). La dueña me recibió sonriente con un «ya lo sé» cargado de autosuficiencia cuando me presenté. Estaba desequilibrada, con el efecto de pastillas.
Luego recalé en la muy recomendable Amadeus Guest House, en el centro de Glasgow. Y Alessandra es tan grata como pizpireta, con carteles puestos por las paredes con mucha gracia y estilo pero cuyo contenido permite deducir que es muy suya.
Y después, a batir récords. Farnely Tower está en un lugar que para sí quisieran los caserones de películas de misterio. El gran y vetusto edificio podría albergar a la familia Adams. Encima casi no había luz cuando traspasé … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Nov 28, 2014 | Gastronomía, Sitios para comer
Durham. Pocos peros se le pueden poner al para mí hasta ahora mejor restaurante de Inglaterra: el DH1, que comparte edificio con el Farney Tower Hotel, una auténtica curiosidad. Es la prueba evidente y palpable de dos cosas: primera, que eso de que los ingleses cocinan mal es unha chorrada sin fundamento. Y segunda, que nada de lo que hacen es comparable a lo que hace el resto de los mortales, siempre tienen que dar la nota, para bien y para mal.
Y es que sus platos no son comparables a nada. ¿Cómo explicar su trozo de bacon a la plancha con coles de bruselas, zanahorias, tiras de manzana, puré de algo indeterminado sobre reducción de salsa de pollo?
Si alguien hoy en día investiga en la cocina -ojo, cocina, no laboratorio químico- son los ingleses y, en mucha menor medida, los daneses.
Otra cosa es que guste. Pero es … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Nov 19, 2014 | Gales, Sitios para comer
Manorbier. El pub de Manorbier es el auténtico centro social de esa magnífica aldea galesa con enorme castillo. No tiene nada especial, y mucho menos esa decoración de cobre tirando a viejo tan clásica en los pubs de Gran Bretaña. Nada asombra, nada está descuidado o roto.
Eso sí, no faltan los dardos, la televisión con fútbol entre Irlanda y Escocia, una máquina tragaperras, otra que no tengo idea de para qué sirve, la mujer algo pasada de años aunque intenta disimularlo a toda costa riendo extemporáneamente mientras mueve su larga melena rubia y agarra con fuerza la correa de su perro que pasea por todas partes, los tres mayores hablando de sus cosas, una tropa de trabajadores masculinos de entre 25 y 35 años, un billar, un dueño que se dedica a hablar con varios parroquianos en una mesa mientras trabaja en la barra la chica contratada… nadie grita, … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Nov 17, 2014 | Gales, Lugares con encanto, Para ir con niños, Sitios para comer
Manorbier. No sería pecado mortal enviar a Gales a diputados, conselleiros y ministros varios para que vieran cómo se protege la costa. Porque caminar por el Pembrokeshire Coast Path es hacerlo por plena naturaleza y por un camino que, de seguirlo unos cientos de kilómetros más, llevaría al excursionista a Inglaterra. O sea, que toda la cosa de Gales -toda, de norte a sur y viceversa- es pateable por un sendero. Unos 1.300 kilómetros. Ahí es nada.
Olvídense de bloque de apartamentos y de llegar con el coche a la playa. Y en todos los casos, olvídese de aparcar gratis. La playa y los acantilados no son un bien de primera necesidad (¡deberían serlo!), así que si quiere ir a ellos en su cómodo vehículo de cuatro ruedas y motos, abra la cartera. Y luego camine cientos de metros para pisar la arena, que hay que proteger el entorno y … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Nov 15, 2014 | Gales, Lugares con encanto, Sitios para comer, Turismo Cultural
Tenby. De repente me he encontrado con que esta maravillosa ciudad galesa de Tenby celebra su festival de blues, y a pesar de mi reconocido cariño por esa música no sé si eso es bueno o malo para mí, que tengo que escribir y el trabajo atrasado se me acumula. A la mente me viene la atmósfera de un festival clásico, con mucho barullo, mil coches y más de uno pasado de alcohol. Menos mal que duermo fuera de la localidad, a la que me he llegado hoy con todas las reservas, de manera que, para empezar, me planté en ella muy temprano y aproveché para saludar a la pescantina del puerto (foto siguiente), un sitio pequeño y entrañable.
Lo cierto es que metí la pata: no hay ni un adolescente, ni un borracho, ni un coche de más. Eso sí, mucha atmósfera en la calle… de gente de mi … Seguir leyendo
