por Cristobal Ramírez | Jul 9, 2009 | Sitios para comer
A Illa de Arousa. Hoy publico en La Voz de Galicia, en la sección Al Sol que coordina mi colega Sara Carreira, una ruta para conocer esta isla en la que estoy pasando unos días. Cuando publico algo, y van varios miles de artículos en mis 40 años (los cumplí en junio) de ejercicio del periodismo, siempre me pregunto hasta qué punto uno es justo destacando este o aquel restaurante, y obviando aquel otro. Por ejemplo, hace unos días comimos en un lugar para olvidar. ¿Debo indicarlo? ¿Y si les salieron mal las cosas ese día pero por lo general es recomendable? Pues entonces le estaría dando un buen palo a un negocio, a unas personas que se están esforzando en su trabajo. Y yo tampoco puedo ir a cada sitio diez veces a lo largo del año para hacerme una idea más justa. Puedo asegurar que O … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Jul 7, 2009 | Lugares con encanto, Sitios para comer
A Illa de Arousa. En abril de este año el fotógrafo Manuel Marras y yo nos pateamos A Illa de Arousa, algo que yo había hecho antes preparando el terreno y confirmando que O Carreirón, el parque natural que ocupa la punta sur, seguía mereciendo la pena. También nos llegamos al norte de la isla, claro, pero sólo para buscar fotos complementarias, de las que denominamos página 3 (cada reportaje de nuestra serie dominical Galicia Bonita en La Voz de Galicia consta de tres páginas). Entre esas fotos de página 3 había una del pequeño faro de Punta Cabalo, a donde se llegaba y se llega -¡por suerte!- por pista no asfaltada.
Y punto. Ahí se hubiera acabado la historia si no hubiese vuelto a A Illa de -supuestas- vacaciones. Y si no fuese porque Ana, la encantadora hija de la dueña del mesón O Tuno, no … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Jun 21, 2009 | Gastronomía, Sitios para comer, Suecia
Copenhague. Mi amigo y excelente gurmet Telmo Rodríguez, bloguero él y tertuliano gastronómico en una emisora de radio, se ha leído un post anterior y me ha mandado un sms acusándome poco menos que de tongo porque no he escrito ni una línea justo de lo que a él le interesa: la papancia, qué he comido en la maravillosa isla de Fjäderholmarna, en el archipiélago de Estocolmo. Así que habrá que hacerle un poco de caso por aquello de que no procede romper las amistades por tan poca cosa.
A la hora de comer me refugié en el Rökeriet, un conjunto de tinglados de pescadores astutamente recuperados para la hostelería, sin aditivos que llamen demasiado la atención. Saben que son, sobre todo, un sitio turístico, y la amabilidad rebosa tanto como la jarra de agua que colocan automáticamente en la mesa. Y ni frío fuera ni nada:
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por Cristobal Ramírez | Abr 13, 2009 | Gastronomía, Sitios para comer
Carnota. Mi compañero Manolo Martínez Barba me había hablado hace años de otro Manolo: una casa de comidas justo en la curva que despide la playa de Caldebarcos, entre Carnota y Ézaro. Por mil y unas razones siempre relacionadas con la dictadura del reloj jamás había parado allí. Acabo de hacerlo con la sensación de que tenía que saldar una deuda.
Buena acogida en un bar vulgar, con dueño buen conocedor de lo que vende y camarero de sobresaliente en amabilidad y diligencia.
Fue casa de comidas abierta hace casi 50 años, pero el comedor, remodelado hace una década, es de restaurante, muy cuidado, curioso en algún elemento decorativo pero con ornamentación siempre equilibrada, 12 mesas cuadradas y una grande circular pegada a la ventana de la misma forma y que tiene el valor añadido de las excelentes vistas sobre el arenal y el mar. Sitio, en suma, con personalidad. … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Abr 10, 2009 | Rutas, Sitios para comer
Ribadumia. La ruta de Os Muíños de Ribadumia no es tal. Es un simple paseo muy bonito y de esos que pueden catalogarse como «para todos los públicos», con la ventaja de que los molinos se hallan en buen estado. Claro que está cercado por asfalto, vía rápida incluída. Pero sí es un paseo bonito en plenas Rías Baixas y con la ventaja de que al comienzo se halla un edificio feo con gran aparcamiento enfrente y un mesón muy agradable en su parte baja: O Castaño. Una decena de mesas, un menú corto y para salir del paso, rico y muy barato y, sobre todo, con una mujer muy agradable al frente. un lugar curioso que merece estar en la agenda de quienes estén buscando un lugar para respirar aire puro cualquier festivo… que no llueva.… Seguir leyendo
