La Voz de Galicia
Escritos de Galicia y resto del planeta
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Cruzar a la isla de Lindisfarne en medio de una buena tormenta

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Lindisfarne. La tormenta es de las que hacen época. Y a las primeras de cambio, como siempre, carreteras inundadas. Un enorme y completo arco iris enmarca el castillo de Bamburg, impresionante desde el sur. Al contrario de lo que sucede en Galicia, las olas están muy juntas, juntísimas, y presentan un aspecto monstruoso y devorador porque dan la impresión de que toda la tierra se va a poner a vibrar como el mar. Y en la tierra estoy yo.

Amainó un poco. Quizás por eso pueda pasar el causeway de Lindisfarne, tres kilómetros de los cuales 200 interminables metros no són más que el Atlántico moviéndose sobre una carretera que queda unos centímetros más abajo.

Lindisfarne está como en el verano… pero con mucha menos gente. Y la que hay es típica británica, forrada con buena ropa contra la lluvia y el frío.

Y una buena parte de esa tropa … Seguir leyendo

Que no pase desapercibido el bar tapería Sotoverde, en el corazón del casco histórico de Pontevedra

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Pontevedra. Lo difícil, en Pontevedra, es elegir dónde comer. Su casco histórico está impoluto, con todavía muchos cables pero sin duda es, con el de Santiago, el excepcional de Galicia. Y la hostelería se está forrando. Al final me animo por un sitio pequeño y recogido que no parece gran cosa pero al menos estaré tranquilo. Se llama Sotoverde.

Que las apariencias engañan no lo voy a descubrir yo. El sitio por dentro resulta muy acogedor, estrecho y abriéndose al final en un pequeño comedor de estética cuidada. Porque como mucho y de maravilla a un precio mediano tirando claramente hacia abajo. El trato es de esos que hacen sospechar que saben que uno puede publicar, pero está claro que nadie sabe quién soy o quién dejo de ser. En suma, un lugar muy recomendable. Volveré.… Seguir leyendo

Mesón O Castelo, en Lugo: críticas en Tripadvisor, pero yo lo recomiendo

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Lugo. Recalo una vez más en Lugo. Esto está animado. Las calles de los vinos, saturadas de terrazas. Busco un sitio más tranquilo y voy casi hasta el final de una de ellas y entro en O Catelo, un mesón estrecho y cuidado que se anchea al final. Precioso sitio con una gran variedad de vinos. Gente amable con cocina rápida.

Tomo de primero unos langostinos crujientes. Traen una salsa que no identifico y demasiado líquida para mi gusto, plato muy bien presentado.

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De segundo, unos chipirones a la plancha en su punto y con otra excelente presentación.

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Las raciones no son grandes, pero llenan el ojo, algo que también tiene su importancia.

Al final pago un precio medio muy normal. No se puede pedir más. Eso sí: su web es penosa.

Lo recomiendo… aunque en Tripadvisor tiene opiniones realmente malas.

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Mesón Alameda, en Ponte do Porco: gente amable que ve pasar peregrinos

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Ponte do Porco. No es un sitio maravilloso Ponte do Porco, ayuntamiento coruñés de Miño, pero podría serlo a pesar de la barbaridad estética que es la Autopista del Atlántico. Como otros tantos núcleos, entre lo que se dejó hacer y el poco cariño estético que el gallego tiene a su casa, degeneró en lo que degeneró. Conoció tiempos mejores, sin duda, y encima tuvo la suerte de que el itinerario oficial del Camino Inglés a Santiago pasa por ahí, por ese puente que levantó Isabel II cuando ni un peregrino se dirigía a Santiago desde Ferrol (el puente gótico, el auténtico, se mantiene en pie río arriba).

Desde hace muchos años abre ahí sus puertas el mesón Alameda, al lado del porco bravo pétreo heredero de aquel que dio nombre al enclave. Nunca comí en él, pero sí tomé unas cuantas veces la tapa de exquisitos callos … Seguir leyendo

¡Noticia! Un chiringuito que merece la pena en la playa de Area (Viveiro)

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Playa de Area (Viveiro). No me gustan los chiringuitos de playa. siempre me han parecido sitios cutres donde te tratan como mínimo con displicencia. Dudo mucho de las condiciones higiénicas de lo que allí se vende. Y me parecen un invento carpetovetónico, típico de la España pasada que no debería haber llegado al siglo XXI. De manera que no los frecuento.

Pero me he encontrado en la parte más salvaje de la costa lucense -que la están destrozando a base de abrir pistas y más pistas- con muy poco tiempo para comer y con un huevo cocido como toda munición. Así que aceleré el Land Rover y en 10 minutos me planté en la playa de Area, territorio de Viveiro sabiendo que no iba a parar en alguno de sus ciertamente lujosos restaurantes.

Y de repente vi a la derecha un chiringuito blanco, impecable. El único ante mis ojos. Así … Seguir leyendo

En O Almacén 14 años después y disfrutando de la cocina de Nando Blas

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Cervo. Después de 14 años he vuelto a dormir en O Almacén. En ese período de tiempo comí aquí en un par de ocasiones, y lo hice tan bien como hoy: unas almejas impresionantes y un bacalao a la plancha en su punto. Nando Blas no ha perdido ni la maña ni la fuerza para salir adelante. Él y su hermano Santiago fueron pioneros en el mundo rural gallego,y de hecho O Almacén comparte el cronológico número 1 con otros pocos que se abrieron al mismo tiempo. El impresionante edificio sigue igual, pero mejor. Mi habitación lo demuestra.

La crisis los ha golpeado duramente. Ellos se han negado a rebajar la calidad, y lo que se comía y se come sigue siendo simplemente lo mejor. Les ha costado y lo reconocen, pero parece que vuelven a sonreír. Porque Galicia no puede permitirse quedarse sin uno de los buques insignia de … Seguir leyendo