por Cristobal Ramírez | Dic 27, 2008 | Gastronomía
Culleredo. Un sobresaliente. Esa es la nota que los diez que nos fuimos a comer al Agar Agar, en Culleredo, le dimos a la comida, al trato, al restaurante en sí y al precio (me tocó pagar a mí). El reservado, con sus magníficas vistas a la ría de O Burgo, resulta acogedor, aunque más agradables son las mesas del otro lado, sobre todo -procede insistir- las que permiten ver la ría (por cierto, desde aquí se nota densamente poblada, pero no da impresión de deterioro). Hubo gran discrepancia a la hora de referirse al mejor plato, aunque el ciervo con castañas quedó ligeramente por encima del resto. El foie, impresionante (y eso que no suele ser mi preferido).
Lo curioso es que el Agar Agar no tiene web propia, y eso, por muy bien que les vaya ahora, es, simplemente, un error. Así que habrá que dar su teléfono: … Seguir leyendo
