Lires. No es la primera vez que hablo de la pensión rural As Eiras, en Lires, mi refugio en la Costa da Morte. Pero sí es la primera -y sin tiempo no era- que alabo las almejas de Lita, la dueña y cocinera. Eso sí, que nadie vaya allí pensando en una carta amplia: hay los pescados que se han pescado, así se simple. Casi casi, vivitos y coleando. Un lujo.