La Voz de Galicia
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LA CALOR

Será porque se mide en julios el motivo de que estemos sufriendo (o gozando) un Julio caluroso.

El calor o la calor,  ambas acepciones son válidas, aunque el femenino sea más de uso en algunas zonas del pais y latinoamérica dónde «la calor» es más exagerada.

En termodinámica el calor consiste en la transferencia de energía por lo que, físicamente hablando, esta calor que disfrutamos no es más que un sobrecarga de energía térmica producida por un sol justiciero de verano.

En estos días de calor intenso se reiteran las mismas informaciones y consejos de siempre que,  como ocurre cuando llega el frío, resultan exageradas sino no alarmistas.

Uno que ha vivido veranos en lugares tan tórridos como Tarragona, Madrid o Ourense dónde alcanzar temperaturas que sobrepasan los cuarenta grados es lo normal, no deja de sorprenderse de la energía con que se aplican los informativos apocalípticos para asustar a … Seguir leyendo

UÑAS

Cuentan que Diógenes oyó la definición que Platón hacía del ser humano: «un bípedo implume» y -fiel a su filosofía cínica y provocadora- robó un gallo al vecino y lo fue desplumando mientras se dirigía a la Academia platónica; una vez allí, lo soltó en el patio y partiéndose de risa ante el asombro de todos los presentes les gritó: » os he traído un hombre, !un bípedo implume!». En estas salió Platón con todo el aplomo que le caracterizaba, se puso al frente de sus discípulos y ante las risotadas de Diógenes le dijo: » no te preocupes, añadiremos algo a la definición: » el hombre es un bípedo implume con uña anchas».

De alguna manera las uñas humanas son una de sus características específicas y como tal, dicen mucho de el.

Uno de mis maestros ,el profesor Lopez Zanón, otorgaba a las uñas un valor enorme a la … Seguir leyendo

CHURROS

Resulta que los churros los inventaron los chinos y fueron mercaderes portugueses quienes conocieron el «Youtiao» (una tira de masa frita que se sirve de desayuno) y nos lo contaron. Algunos dicen que son árabes.

Al ser fritos, la calidad del aceite es una variable determinante para conseguir un buen churro. Los churros comenzaron a popularizarse en Cataluña fritos en el excelente aceite de arbequina que usan en esa tierra.

Pero somos el país del oro líquido y no es de extrañar que los churros hayan conquistado todo el territorio, de hecho cada provincia tiene sus variedades y rivalidad entre diferentes churrerías.

En A Coruña conviven dos joyas que dividen al personal entre «Timones» y «Bonillas». Parece mentira que un producto así de sencillo: harina, agua, aceite y sal, pueda admitir tantas interpretaciones.

Un amigo churrero me contó un día que la clave estaba en el troquel, es decir, en … Seguir leyendo

AUTOMATAS

Andan a vueltas con las declaraciones sobre el software LaMDA (Language Model for Dialogue Applications) de Google,  un sofisticado programa  que produce textos en respuesta a las preguntas del usuario,  y que según el ingeniero de software Blake Lemoine, ha logrado lo impensable: se ha vuelto  inteligente.

Lemoine, asegura que el sistema de Google ha «cobrado vida» teniendo con él charlas propias de un ser humano.

La fascinación por los autómatas nos  viene de lejos, de la Grecia clásica; de hecho, la palabra autómata procede del griego automatos (“espontáneo o con movimiento propio”). El primer autómata del que tenemos referencia lo construyó, entre los años 10 al 70, Herón de Alejandría, también los árabes se aplicaron en su desarrollo. Famoso fue el León Mecánico ideado por Leonardo Da Vinci para el rey de Francia Francisco I.

El relojero suizo Pierre Jaquet Droz (1721-1790) ideó diversos muñecos capaces de escribir y … Seguir leyendo

RASGOS

El encuentro del ser humano con la sexualidad siempre es traumático. Lo es porque los sapiens no disponemos de una hoja de ruta predeterminada para el sexo como el resto de los animales. Los animales responden a un programa preestablecido que les lleva a copular del mismo modo, en la misma época y con una manual automático de pasos a realizar. Los humanos no tienen programa previo, por eso el sexo es complicado y a veces determinante para el sujeto.

La hembra humana no tienen celos que señalen las épocas de apareamiento y el hombre humano está siempre listo para el ( por eso tiene una próstata más grande que un toro o un gorila, para estar siempre operativo  si  se da la oportunidad).

El primer encuentro sexual deja una huella indeleble que acompaña al individuo toda la vida y  orienta  su deseo. Esa vivencia crea un  un rasgo que … Seguir leyendo