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Entradas para la categoría ‘consumo responsable’

Día do Comercio Xusto e do Consumo Responsable

jueves, mayo 10th, 2012

 Ver Día CJ Crece Coruña.jpg en presentación

Día: sábado 12 de maio
Hora: de 11h a 20h
Lugar: Praza de Pontevedra (A Coruña)

 

As organizacións Intermón Oxfam, Solidariedade Internacional de Galicia, Labañou Solidaria e a Cooperativa de Consumo Responsable Zocamiñoca, xunto con Fiare Banca Ética e os produtores locais Millo e Landras, a Horta do Sacho, Val de Barcia e a Cooperativa Raíña Lupa estarán presentes durante o sábado 12 de Maio, desde as 11:00 ata as 20:00 horas, na Praza de Pontevedra, para celebrar o Día Internacional do comercio xusto. Este será o primeiro ano no que se abre esta celebración a outras entidades que traballan en termos de Consumo Responsable, dentro do cal se sitúa o Comercio Xusto, amosando á cidadanía alternativas reais e en funcionamento na nosa cidade que loitan por un mundo máis xusto e máis sostible.

Como todos os anos o segundo sábado de maio celébrase o día internacional de Comercio Xusto na rúa. As ONGD da Coruña que traballan polo Comercio Xusto (Solidaridade Internacional de Galicia, Intermón Oxfam e Labañou Solidaria) únense nesta celebración a outras entidades que traballan desde a filosofía do Consumo Responsable como son Fiare representando á banca ética, Zocamiñoca representando ao consumo responsable (eco-lóxico, próximo, de relación directa coas produtoras, integrador e de fomento de hábitos máis saudábeis) e productoras locais de horta, carne, queixos e reposterías.   

Para as organizacións convocantes é moi importante dar a coñecer modelos de produción e consumo nos que se favorece a protección do medio, a equidade e a xustiza social, amosándoos como alternativas vivas, viables e factibles a día de hoxe na nosa cidade, que supoñen un cambio de modelo económico, social e ambiental. Atoparemos respostas a preguntas como quen e en que condicións se producen determinados bens, se son respectuosos coas persoas e o medio ou se os nosos aforros se invisten en iniciativas sociais que nos benefician a todos e ao planeta.

Ao longo de todo o día poñeranse á venda produtos de alimentación, cosmética, artesanía e roupa de Comercio Xusto. Este ano haberá, ademais, produtos frescos e ecolóxicos locais traídos por produtores do noso ámbito que traballan con Zocamiñoca cos que tamén haberá un espazo aberto para o diálogo e a participación. Complementarase a exposición e venda de produtos, con actividades para nenos e nenas e charlas-coloquio nos seguintes horarios:

– Que é Consumo Responsable? Falarán Zocamiñoca e os produtores de horta locais, ás 12:00 horas.

– Como funciona a Banca Ética? a cargo de Fiare, ás 13:00 horas.

– Por que Comercio Xusto? Falarán Intermón Oxfam, Solidariedade Internacional e Labañou Solidaria, ás 16:30 horas.

Máis información:
Evento Día Internacional do Comercio Xusto e Consumo Responsable en facebook
Día Internacional do Comercio Xusto e Consumo Responsable na web de Zocamiñoca

 

 Vémonos alí!!

 

Taller de alimentación libre de tóxicos. Alimentación consciente y responsable.

martes, mayo 8th, 2012

Y ya llegamos al último taller de las jornadas de Alimentación y Salud del Aula de Cocina de Portomuíños. En esta ocasión, el jueves 10 de mayo, veremos qué sustancias indeseables, como pesticidas, algunos aditivos, metales pesados, disruptores endocrinos y otras sustancias tóxicas, nos podemos encontrar en muchos alimentos hoy en día. Conoceremos los perjuicios de estos tóxicos y debatiremos sobre las opciones de alimentación alternativa, sana y libre de tóxicos que podemos conseguir en nuestro entorno. En la cocina, usaremos las algas, excelentes para eliminar toxinas, y diversos vegetales para preparar zumos, batidos o caldos con gran efecto depurativo y desintoxicante, que nos permitirán llevar a cabo una limpieza del organismo ideal en esta época primaveral.

 Inscripción:

auladecocina@portomuinos.com

Tlf: 981 688 030 / 981 654969

 

 

 

 

Obradoiro de cociña saudable e responsable en Culleredo

lunes, abril 23rd, 2012

 Dende o concello de Culleredo e a cooperativa de consumo consciente e responsable Zocamiñoca propónse un obradoiro de cociña no que explicaremos e amosaremos cómo alimentarse de maneira saudable, pero tamén respetuosa co medio ambiente, que defende a xustiza social e que dignifica o rural. Nas nosas receitas usaremos produtos ecolóxicos, locais e de tempada.

Podedes anotarvos no teléfono: 981 654570

 

Día mundial de la Alimentación

domingo, octubre 16th, 2011

 Se produce alimento para 12000 millones personas, en el mundo somos 7000 millones habitantes, de los cuales 1000 millones pasan hambre. Estas cifras, que debieran estar presentes todos los días, hacen que hoy, Dia Mundial de la Alimentación, no haya demasiado que celebrar.

Alguna información, poca pero útil, para entender la actual crisis alimentaria:

 –Campaña por el derecho a la alimentación.  

-Se ha permitido que los alimentos se conviertan en una mercancía más, por lo que la especulación hace que el precio de los alimentos suba, y que las poblaciones desfavorecidas ya ni alcancen a comprar los cereales necesarios para sobrevivir.

-Países del Sur, con gran riqueza natural y capacidad suficiente para autoabastecerse, ven como sus tierras son vendidas a multinacionales que producen masivamente alimentos para exportar, con la consecuente pérdida progresiva de fertilidad de los suelos. Y esto gracias a las políticas agrarias y alimentarias que favorecen siempre a las grandes empresas, olvidándose de la soberanía alimentaria.

– Vía campesina. Por la soberanía alimentaria.

 

II Xornadas de Consumo Consciente e Responsable

martes, abril 26th, 2011

Como socia de Zocamiñoca, convídovos a participar nestas xornadas onde reflexionaremos sobre o modelo actual de consumo e as súas alternativas, máis sostibles e xustas. Agardamosvos!

 

II Xornadas de Consumo Consciente e Responsable

Lugar: Casa Casares Quiroga (r/. Panadeiras, 12)

Organiza: Cooperativa de Consumo Responsable Zocamiñoca

Colabora: ATTAC Coruña

Venres 6 de maio (19.30 horas)

Vídeo fórum sobre consumo

Sábado 7 de maio (19 horas)

-Presentación ATTAC Coruña

-Cooperativa de consumo responsable Zocamiñoca: a visión dunha socia, a visión dunha produtora

-Coloquio

  “O consumo atravesa as nosas vidas, moitas veces sen percatarnos das implicacións que actos repetidos teñen sobre moi diferentes aspectos. As crises enerxética, económica, climática e alimentaria están mostrando que bastantes cousas fallan no actual sistema capitalista e que é necesario pensar e actuar de outra maneira no planeta e entre nós mesmas.

O consumo responsable, crítico, consciente e transformador é unha forma diferente de entender o consumo na que as consumidoras, en relación directa coas produtoras, asumen un papel máis activo e reflexivo no momento de satisfacer as súas necesidades, de maneira que se pon en cuestión o actual modelo de produción, transformación, promoción, distribución e consumo de ben e servizos, para comezar unha transición necesaria e ineludible cara a un consumo máis respetuoso coas persoas e o planeta. Para acadar estes obxectivos é preciso realizar un labor de información, concienciación, organización e acción que articule unha contestación viable e satisfactoria ao actual modelo socioeconómico baseado, entre outros aspectos, nunhas crecentes desigualdades sociais, no expolio dos países do Sur global e nos mecanismos de funcionamento desa forma de capitalismo que é o neoliberalismo. Deste modo, é necesario propoñer unha forma de consumir bens e servizos baixo criterios éticos, solidarios e sustentables, pensando no procomún, a través dun proceso que teña en conta que os recursos son limitados e que existen intereses de concentración de poder perxudiciais para acadar unha sociedade xusta e igualitaria.

As II Xornadas de Consumo Consciente e Responsable pretenden ser un espazo de encontro autónomo e libre, onde poder encontrarnos para falar, reflexionar e coñecer experiencias de consumo alonxadas do modelo consumista convencional. Intentaremos ofrecer unha panorámica global funcionamento do actual modelo de produción, distribución e consumo desde unha perspectiva crítica ademais de achegarnos a unha experiencia concreta de consumo responsable na Coruña, a cooperativa Zocamiñoca, cuxos principios son o consumo local, ecolóxico, de tempada, a soberanía alimentaria, o comercio xusto, etc., cunha organización participativa, amena, fluída e reivindicativa. Tamén contaremos coa presentación do grupo de ATTAC na Coruña, recentemente constituído. Agardamos por vós nas xornadas!! “

Reportaxe sobre Zocamiñoca, cooperativa de consumo responsable e consciente da Coruña

martes, marzo 8th, 2011

Aquí tedes unha estupenda reportaxe de Zocamiñoca, a cooperativa de consumo responsable e consciente da Coruña.

E de paso, recórdovos que imos realizar un Obradoiro de Cociña responsable na Aula de Cociña de Portomuiños, onde poderedes coñecer tódolos ricos, responsables e saudables alimentos que consumimos en Zocamiñoca.

Obradoiro de cociña responsable e consciente

viernes, febrero 25th, 2011
 Teño o pracer de ser unha das cociñeiras que intentará dar a coñecer Zocamiñoca, a cooperativa de consumo responsable á que pertenzo, a través deste obradoiro de cociña, así que anímovos a compartir esta experiencia con nós!

 

                            Obradoiro de cociña responsable e consciente

Lugar: Aula de Cociña de Porto Muíños (Praza Casares Quiroga, 5-6-7, Urb. A Barcala, Cambre)

Día: xoves 17 de marzo

Hora: 20:00 horas

Prezo: 5 euros (cubre os gastos de aluguer da aula de cociña e dos produtos)

Inscrición: enviar un correo a zocaminhoca@gmail.com co nome e apelidos e o asunto Obradoiro de cociña e ingresar a cantidade indicada na conta 3070-0044-55-6068693529  (Caixa Rural Galega), co concepto Obradoiro de cociña e facer constar nome e apelidos da persoa asistente.

Dende a Cooperativa de consumo consciente e responsable Zocamiñoca propoñemos un obradoiro no que, a través dunhas receitas saudables, vexetarianas, con produtos ecolóxicos, locais, de tempada e de comercio xusto, tentaremos amosar a nosa filosofía baseada nunha forma de consumir e de alimentarnos respetuosa coa nosa propia saúde e coa do medio ambiente, e que defende a xustiza social e a dignificación do rural.

Obxectivos:

  • ter unha idea de menú saudable e responsable para un día completo: almorzo, comida e cea.
  • coñecer e valorar diversos proxectos de produción responsable tanto no social como no ambiental
  • valorar tamén o noso consumo como unha forma de cambiar e transformar a sociedade
 

Voces contra los transgénicos

lunes, julio 6th, 2009

Imprescindible entrevista a “uno de los mayores expertos en transgénicos y asesor de la Unión Europea sobre el tema. Es también una pesadilla para la industria por exigir que se hagan con ellos las mismas pruebas que con los fármacos. En su laboratorio de Caen, Francia, nos explica por qué deberíamos prestar más atención a lo que comemos. ”

http://xlsemanal.finanzas.com/web/articulo.php?id=44738&id_edicion=4307&salto_pagina=0

Día mundial de los océanos

lunes, junio 8th, 2009

Vertidos de industrias, vertidos de buques, aguas residuales, contaminación del aire arrastrada a través de la lluvia, contaminantes agrícolas que van a parar a ríos y mares, etc… así es como los océanos se convierten día tras día en nuestro gran vertedero, siempre bajo el amparo de la incompetencia política.

 

Algunos de los contaminantes más peligrosos para la salud que llegan a los mares son los COPs (contaminantes orgánicos persistentes: PCBs, dioxinas, pesticidas,…) y los metales pesados. He aquí uno de los más importantes nexos de unión entre la salud de los océanos y la nuestra propia. Estas sustancias tóxicas son capaces de acumularse en los peces, sobre todo, en los tan recomendables pescados azules (ricos en “grasa buena” omega-3). Cada día es más preocupante el nivel de contaminantes que pueden llegar a alcanzar estas especies. De hecho, durante el embarazo se recomienda no tomar apenas pescado azul, ya que estos tóxicos atraviesan fácilmente la barrera placentaria y además se acumulan en la leche materna. De todas formas, como estas sustancias se van acumulando en el organismo a lo largo de nuestra vida, esta recomendación puntual, aunque buena, no parece un gran remedio (además, sabiendo que el omega 3 es indispensable para el desarrollo cerebral del feto,entre otros muchos beneficios, se debiera acompañar esa recomendación con otra que sugiriese la ingesta de suplementos de buena calidad de esta saludable grasa). 

 

Uno de estos contaminantes, de los más tóxicos y presentes en mayor cantidad en el pescado, es el mercurio. ¿De dónde procede este mercurio? Su principal fuente es el carbón, un 55% del cual posee este metal pesado. En las centrales térmicas, durante la combustión del carbón, el mercurio pasa al aire donde, con las lluvias, irá a parar a ríos y océanos. Otras fuentes de contaminación por mercurio son los pesticidas, herbicidas, industria del cloro, así como otras muchas industrias. La cantidad de mercurio vertido al medio ambiente por diversas industrias es unas cuatro veces superior a la cantidad emitida por procesos naturales como la descomposición natural y la erosión.

 

El mercurio es un componente altamente nocivo para la salud, ya que de él pueden derivarse el autismo, depresión, artritis, esclerosis múltiple, lupus, fibromialgia, síndrome de fatiga crónica, cándida intestinal, alzheimer, desorden bipolar, esquizofrenia, dificultades en el aprendizaje y trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH), parkinson y un sinfín más de trastornos.

 

Teniendo en cuenta que los metales pesados son bioacumulativos, cuantos más años tengan y más grandes sean los peces, mayor cantidad de mercurio acumularán. La Unión Europea, mediante su sistema de alerta rápida, informa de las especies en las que se encuentra mayor cantidad de mercurio. Aquí podéis ver una relación de estas especies.

 

Otro grave problema de los océanos es la sobrepesca. Más del 75% de los stocks pesqueros mundiales están totalmente explotados, sobreexplotados o agotados. Si queremos hacer un consumo responsable de pescado, podemos consultar la Lista Roja de Greenpeace de Especies Pesqueras para España (publicada en junio de 2008), que está basada en una evaluación científica del estado de las diferentes poblaciones de especies y de los métodos empleados para su captura.

 

 

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 Enlaces interesantes:

http://blogs.lavozdegalicia.es/vamosalargar/tag/contaminacion/

http://oceana.org/sp/europa/campanas/pescado-contaminado/preguntas-frecuentes/

http://clasica.xornal.com/article.php?sid=20090213124845

http://oceana.org/sp/europa/prensa/comunicados-de-prensa/press_release/0/1024

http://www.greenpeace.org/espana/news/090607

 

PD. Los empastes dentales y las vacunas son otras dos importantes vías de entrada de mercurio en nuestro organismo:

http://www.mercurioenlaboca.org/

http://lacomunidad.elpais.com/servando-mercuriados/posts

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Día mundial del medio ambiente

viernes, junio 5th, 2009
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Hoy, día mundial del medio ambiente, es la fecha simbólica elegida para el estreno de este imprescindible e impresionante documental. Por primera vez, una película se estrena el mismo día en más de 50 países y en todos los formatos: cine, TV, DVD e Internet.

HOME pretende llegar a todos nosotros para hacernos más conscientes y responsables de la salud de nuestro planeta, el “hogar” que nos cobija y nos sustenta. Porque, incluso aunque sólo fuera por egoísmo, debemos concienciarnos de que es la Tierra la que nos proporciona nuestro menú del día, todo aquello que es indispensable para sobrevivir: alimento,  agua y aire.

Pero con el enorme impacto que le estamos causando, el planeta  no  sobrevivirá mucho más, o sí, más bien los que no sobreviviremos somos los millones de especies de seres vivos que la habitamos. Al ritmo que estamos explotando los recursos, pronto se agotarán. La Tierra no soporta este consumismo desmesurado.

Deforestación, erosión, agricultura intensiva, agotamiento del agua, sobrepesca, aumento del CO2 atmosférico, animales extinguiéndose a ritmo frenético,  aumento de temperatura, agotamiento de recursos, empobrecimiento de territorios y poblaciones,etc. son hechos reales que el documental nos muestra con imágenes a vista de pájaro, para demostrarnos que necesitamos moderación en nuestro consumo diario, inteligencia para hacer un uso adecuado de los recursos y grandes dosis de solidaridad y respeto para que el reparto de los recursos sea equitativo, tanto entre distintas poblaciones de seres humanos como entre distintas especies de seres vivos. Porque la Tierra es de todos, es el hogar común en el que todas las especies vivimos en dependencia, una dependencia vital que el hombre está desequilibrando cada día más.

Aunque gran parte del documental nos proporciona la realidad catastrófica, finalmente el mensaje es de esperanza, la cual alimentada con un poco más de sentido común y de conciencia individual y colectiva, nos ilusiona con el momento en que las acciones en defensa del planeta dejen de ser excepciones para pasar a ser la regla.

“Es demasiado tarde para ser pesimistas”