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Lo mejor y lo peor de Australia

sábado, octubre 4th, 2008

Bueno, pongamos las cosas en perspectiva: no vengo a hablar de lo mejor y lo peor en términos absolutos, sino de lo que más me gusta y lo que menos me gusta de este país.

Lo que más me gusta: la comida, sin dudarlo un ápice. Tiene gracia que sea este un país sin una tendencia culinaria marcada, sin platos típicos, y que la comida sea tan tremendamente fantástica. Por si no se nota, me encanta comer. En cualquier calle o centro comercial, por pequeño que sea, hay puestos de comida japonesa, tailandesa, china, italiana, griega… Da igual cuáles sean tus preferencias, aquí siempre encontrarás algo que te guste. Y no sólo hay restaurantes, sino también tiendas de ultramarinos con especialidades de diversos países (tengo fichada una de España, al lado de un par de bares españoles donde sirven Estrella Galicia…). Incluso en el supermercado más pequeño (yo vivo en las afueras de Sidney y compro en un supermercado bastante pequeño) venden aceite de oliva virgen extra, aceitunas, jamón serrano, salami, salchichón, queso (variedades francesas y holandesas fundamentalmente)… Y el café, ¡ay, el café! Viví tres meses en Roma y desde entonces aprecio un buen café bien hecho, un espresso, un machiato, un latte o un capuccino, y aquí en cualquier lado el café es fantástico, y con sus nombres italianos y todo… Sí, la comida es lo que más me gusta de Australia.

Lo que menos me gusta: la gran afición que existe a quitarse toda prenda de ropa en cuanto hace calor. Si estás en tu casa, haz lo que te dé la gana, incluso en la calle, si hay 40 grados, pues bueno, quítate la camiseta. Pero el otro día, incluso en una tienda vi a uno en pantalones, únicamente. Y es que es también muy popular la costumbre de andar descalzo por la calle, pero no por parques, no no, por la acera, caminando por el asfalto con los pies todos negros… quizás esto ya es un poco manía mía, pero vamos, lo de ir descalzo caminando por la carretera no me gusta nada (recuerdo también que una vez llovía a cántaros y vi a una chica con sus zapatos en la mano y caminando descalza… claro, para que no se le estropearan, digo yo). El caso, que como hace mucho calor, yo entiendo que dan ganas de despelotarse a la primera de cambio, pero aquí en muchos bares ya avisan: no shirt, no shoes, no service.