Poco a poco, los chilenos se van acostumbrando a la idea de que el suelo los seguirá meciendo, como una cuna traidora. Dicen que será por dos meses, aproximadamente. Este cataclismo de la naturaleza no sólo cambió la agenda política sino que alteró por completo nuestra vida cotidiana y, de paso, nos reveló que Chile es más modesto de lo que muchos creían. El ingreso a la OCDE, como buen alumno de la región latinoamericana al que había que premiar de alguna forma, ha pasado al olvido. Por ahora, la gente no habla más que del terremoto y se han multiplicado exponencialmente los casos de ansiedad y de consumo de antidepresivos. Un porcentaje significativo de chilenos está viviendo cuadros de estrés postraumático. Durante esta semana y providencialmente, porque estaba programado antes del terremoto, visita Chile Boris Cyrulnik, padre del concepto de “resiliencia” o capacidad de salir adelante frente a la adversidad. Nos viene como anillo al dedo la visita de un sobreviviente de campos de concentración como Cyrulnik. Se necesita a gritos voces de aconsejen, que consuelen, que otorguen perspectiva a los efectos ocasionados por este zarpazo de la naturaleza. Los medios de comunicación no cesan de mostras imágenes de los sobrevivientes, historias de dolor y de héroes anónimos lo que, de alguna forma, les permite seguir escarbando en la herida, bajo una apariencia de información que encierra un tanto de morbo. Por otra parte, la empresa privada se encuentra haciendo su Agosto y ha hecho del terremoto una oportunidad para la solidaridad, sí, la solidaridad como negocio.

El terremoto del 27-F en Chile reveló una parte del país que muchos no querían ver. Un Chile donde no son impensables los saqueos y los actos de vandalismo, descartando la idea de vínculos y de capital social; donde no existían protocolos y la institucionalidad para la emergencia era más que precaria; donde los inescrupulosos de siempre construían edificios burlando los controles antisísmicos y, así, suma y sigue. Este Chile que ostentaba récords en el combate contra la pobreza, habiéndola reducido de más del 30%, a principios de los años 90, a cerca del 13%, tendrá ahora que aceptar que se producirá un incremento de la misma, así como un empobrecimiento general de otros sectores, como la clase media. Es con relación a este sector que se habla del “terremoto mentiroso” porque, si bien no tuvo efectos tan dramáticos como se pudo observar en la zona del epicentro y en las costas, ha afectado de igual manera las viviendas de muchas personas que se ven ahora indefensas y sin recursos para arreglar tanto desperfecto. Este Chile seguirá conviviendo con el Chile “europeo”. Así nos ven muchos visitantes y tuve la comprobación hace poco tiempo, cuando nos visitó el Secretario General de la Xunta de Galicia. Esa era su percepción.

Otros, tratan de ver el vaso medio lleno y señalan que el país ha soportado mejor de lo esperado un impacto de más de 8 grados, poniendo como ejemplo el impacto devastador que tuvo sobre Haití un terremoto quinientas veces menor.

Como sea, ya nada podrá ser igual y se habla de la “generación del terremoto” como una forma de condensar el impacto que, sobre niños y jóvenes, tendrá este evento telúrico.

En casi un año escribiendo, tras casi un centenar de artículos he recibido docenas, o quizás cientos de correos y comentarios. La mayoría han sido críticas positivas, otras, las menos, críticas de detractores.

Pero esta semana me han escrito algo que me ha tocado ese puntito sensible que todos tenemos. Ese puntito que es como el botón de “reiniciar”.

Alguien, que vive en el el Campo de Gibraltar, que conoce la situación de los inmigrantes subsaharianos de cerca, alguien que posiblemente tenga a un vecino militante en Al-Qaeda me escribía:

Vivo en el Campo de Gibraltar, con África a la vista, el Estrecho,  la costa de la patera. Aquí los negros son esos subsaharianos que llegan extenuados de cansancio e hipotermia a nuestras costas o los cadáveres arrojados a estas playas. Aquí se vive día a día la tragedia africana y hay un enorme movimiento de solidaridad con los saharauis, con los subsaharianos. Centenares de vecinos y conocidos acuden a los campamentos del desierto a hacer talleres de formación, cursillos sanitarios, a llevar ayuda material y calor humano. Se la juegan frecuentemente en Marruecos, Argelia, Mauritania, en esos sitios donde actúa Al Qaeda del Magreb (¿o no existe?) y donde fueron secuestrados los catalanes de Acció Solidaria a quienes el Gobierno y la prensa españoles considera, incautos ellos, cooperantes. Entre estos idealistas que se la juegan y que no pertenecen a ninguna ONG pata negra están mis propios hijos, de lo cual me siento orgulloso aunque preocupado.

Entonces, te das cuenta de que la sociedad, esa que toma cafés en los bares y cañas en las terrazas, esa que se emocionaba con Aída los domingos por la noch… el pepe, la maru, el manolo y la josefa de turno, son los que además de levantar el país cada mañana desde su puesto de trabajo, son los que, con su granito de arena, hacen que este mundo sea un poco mejor.

No hace falta venirse al África negra para ayudar. Como tampoco hace falta trabajar en un hospital de 3000 camas para ser un buen médico. Quizás, como médico, seas tan o más importante en un consultorio rural donde das un día más de esperanza a la vida de pastillas y reuma de un puñado de ancianos.

Por eso me gusta reconocer el valor de las pequeñas iniciativas. Las bien intencionadas. Las que sin buscar notoriedad, ni recompensa, suponen un motivo para vivir, para creer todavía en esta sociedad individualista, consumista y mezquina. Quiero creer que todavía hay gente que lucha por lo que cree. A todos ellos. Mi más profundo respeto.

Pero Alicia en el país de las maravillas era sólo un cuento. Una fábula. Los conejos hablan, los espantapájaros se mueven y el tiempo  se moldea según quiere el escritor.

La vida de los que leen cuentos es diferente, finita, limitada… lineal.  Por eso nacemos, crecemos, tenemos sexo, parimos hijos con dolor, envejecemos y nos morimos.

Los ideales nos hacen creer en aquello que, por si solo no pasaría. Son los que nos mantienen vivos e ilusionados cada día. Ilusionados con una vida mejor para nosotros, para los nuestros, e incluso para otros.

Se habló de inyección de moral cuando la selección de fútbol fue campona de Europa. Se habla ahora de optimismo nacional con Fernando Alonso. La vida sigue siendo igual de puta que el día anterior, pero muchos, el día después lo llevaron un poquito mejor.

Pero confundir los cuidados paliativos con la medicina que solucione el problema es peligroso. Porque una cosa es atender a un enfermo terminal de Sida y otra cosa es intercambiarse transfusiones que le ayuden en su agonía. Y, sobre todo, amigo triste por mis palabras, una cosa es ayudar a un enfermo y otra muy diferente  es ir a ver a un enfermo porque están ahí las cámaras de televisión retratando tu labor social. Como los futbolistas en navidad.

Por eso critico a los de Accio Solidaria, a los de Play4Africa, a los de Right2Play y a las Madres solidarias con niños Saharauis que se traen niñitos todos sus veranos a las “peazo” casas españolas de buen vivir.

Lo he dicho muchas veces y no me cansaré: Lo importante es tu buena intención. Pero dicho esto… Los niños africanos no necesitan juguetes de cuatro blanquitos “cool”. Los niños africanos necesitan escuelas y médicos.  Los niños africanos no necesitan irse a españa de campamento y ver que bien vien los niños blanquitos. El dinero que cuesta su billete de avión es el que posiblemente ganará en toda su vida de adulto. Lo que él necesita es educación para formarse y sanidad para seguir viviendo.

En mi corta experiencia por esta parte del mundo he visto cómo se agradece que muchos turistas dejen sus maletas repletas de pantalones de Coronel Tapioca repartidas entre los locales.

Se valora, porque aquí se valoran hasta los tapones de las botellas de agua. Y no es raro el día en el que no veo pasar delante de mis ojos un mínimo de dos o tres personas recogiendo botellas vacías de plástico y obsesionados por cada tapón que se les pierde.

Aquí la vida es cortoplacista. Porque quizás mañana no estés para contarlo. Aquí la vida es una putada. Quizás la peor que te puedas imaginar.

Y no por eso lo que debemos darle son juguetitos, camisetas de segunda mano y pelotitas….

He visto iniciativas calladas, silenciosas que están ahí. Con orfanatos donde niños abandonados o hijos de madres con Sida tiene ahora una segunda oportunidad.  Tienen un futuro incierto, sin familia que los acoja, si , pero un futuro un poco menos puto.

Por el precio de un balón de Play4África he visto como pequeñas ONGs pagan el sueldo de un profesor durante un mes. Por el precio de la gasolina que gastó Accio Solidaria en venir a África, he visto como se puede construir un colegio.

Por eso, porque aunque los de Accio Solidaria tengan buenas intenciones la forma que han elegido es estúpidamente cara, poco efectiva, crea dependencia y no soluciona la vida de nadie.

Aquí hay medicinas. Aquí hay mosquiteras. Aquí hay pelotas. Aquí hay libros. Aquí hay jugetes. Aquí hasta hay botellas de agua. Eso no se necesita.

Se necesitan empresarios dispuestos a invertir. A generar empleo. Empleo con el que la gente pueda mejorar su nivel de vida, proporcionar estudios a sus hijos y pagarse los costes de la sanidad.

Se necesitan ONGs que capaciten a la población civil en Sida, en control de la natalidad, en gestión de la tierra, en sus derechos como personas, en el valor de la mujer…. y tantas cosas más. ONGs grandes que puedan montar hospitales y grandes proyectos. Y pequeñas que trabajen con los vecinos de una aldea despoblada. Todas son necesarias.  Pero, sobre todo, sentido común.

Así que amigo mío, triste por mis palabras. Alégrate. Sigue haciendo el bien sin mirar a quien. Pero no permitas que la estupidez del mundo de las apariencias, de la foto-pa-los-medios, del “show business” nuble tu conciencia. No te comparares con esa gente. No importa ser anónimo. Seguro que para los tuyos no lo eres.

Los de la panda de “Acció Solidaria”, felices, porque tienen a su compi en casa. Los “catalanistas” porque se recupera a una martir catalana de las garras de los infieles. Los incautos porque creen que era una cooperante de una ONG. Los de El Mundo porque así ven justificada también su caravana solidaria. Da gusto. Alicia “forever”.

Ayer recibí un mail de una persona a la que habían censurado un comentario por criticar a la nueva “Juana de Arco de los niños negros”. El comentario decía:

Hoy han liberado a una de las cooperantes catalanas, y me parece de vergüenza que todo el mundo hable de ella como si fuera Juana de Arco, y que he puesto mi opinión en El Periódico de Cataluña y me han amenazado con denunciarme por injurias ¡qué fuerte! Se nota que en esta caravana esta metida la mitad del mafioso Ayto. de Barcelona, incluida la mujercita del Alcalde, sólo faltaba la Telma Ortiz haciendo de majorette encima de un 4×4…

Leer más: http://www.desdeafrica.org/turistas-solidarios-y-otras-gilipolleces-varias-cooperacion-ong/#comment-658#ixzz0hr5Pl1dL

Pero la naturaleza se encargó de cambiar este libreto repetido. La madrugada del sábado, todos, quien más, quien menos, vivió su propia pesadilla. Yo la viví en Santiago y tengo que agradecer que mi casa demostró ser más sólida de lo esperado. El terremoto, que se produjo a las 3:30 de la madrugada, aproximadamente, me sorprendió en pleno sueño. Mi habitación y mi cama se movían como un barco en medio de un temporal. Mi primera tentación, la tentación que pudiera tener alguien con altos niveles de inconsciencia y que no ha vivido nunca un terremoto, fue seguir durmiendo. Total, llevo ya la friolera de 25 años viviendo ininterrumpidamente en este país y cada cierto tiempo, la tierra tiembla y todos tratamos de seguir tan campantes. Al final, para seguir con sus vidas, los chilenos han desarrollado una percepciòn extrasensorial frente a los movimientos terráqueos, una sensibilidad especial que yo llamo “cultura sísmica” y de la que he tratado de apropiarme. Además, lleguè a Chile dos meses después del último terremoto, acaecido en 1985, donde pude ver la parte antigua de Santiago literalmente en el suelo. Santiago, en alguna de sus zonas, parecía Berlín despuès de la guerra. Por tanto, no había incorporado la experiencia vital de un terremoto. Pero no, no pude seguir durmiendo porque un armario entero de libros se me vino encima, tapando la salida de mi habitación. Con dificultad, traté de salir, saltando por encima de tanto libro, tomé a mi perro que ya está viejo y no acusó recibo del sacudón y volé a colocarme en el dintel de mi puerta. Mientras corría, escaleras abajo, pensaba aceleradamente en que no resulta del todo cierto aquello de que los animales pueden alertar las catástrofes naturales segundos antes. Dentro de mi total falta de dimensión de lo que pasaba, traté de fijar con una mano un plato de cerámica que tengo en la entrada, que recoge en imágenes El Quijote, comprado en la Plaza Mayor de Madrid. No quería que se hiciera añicos.

Luego de tres minutos interminables, todo pasó. Entré en mi casa. No había luz. A los pocos segundos, los vecinos ya habían salido y me estaban tocando a la puerta, preocupándose por mi situación. Uno, veloz, encendió la radio de su auto y ahí comenzamos a dimensionar, lentamente, la tragedia. Es casi seguro que todos uds. han tenido acceso a más información de la que yo poseo por cuanto recién acaba de llegar la luz a mi casa. Es por ello que no he podido ver, hasta ahora, las imágenes dantescas que los distintos canales de televisión han transmitido al mundo.

Por estos días, nos toca convivir con las llamadas “réplicas”. Se ha informado que pueden durar hasta dos meses. Ayer en la noche, por ejemplo, hubo una de 6 grados. Hoy, en la tarde, se reportó un pequeño sismo en el norte, grado 5, en Calama, hacia el interior y las autoridades se ocuparon de precisar que no tiene relación con el que asoló buena parte de Chile pero, en especial, las provincias del Bío-Bío, Arauco y del Maule. Algunas personas lo llevan muy mal y se paralizan cuando se produce alguna. Sin embargo, tendremos que tener temple y acostumbrarnos a lidiar con ello. Es muy importante que la vida sea retomada.

Estoy conmovida por el interés de tantos amigos y personas que están en distintos lugares del mundo, partiendo por los propios gallegos. Ya La Voz de Galicia me contactó. He hablado con el secretario ejecutivo del Lar Gallego en Chile, Francisco Bustos quien, de forma diligente, ya ha tratado de saber el estado de situación de la pequeña comunidad existente en este lejano lugar del mundo, en esta larga franja de tierra que está resultando tan movida. Me informó que no hay desgracias personales que lamentar, salvo derrumbes y desperfectos materiales en algunos lugares de trabajo. En todo caso, todo es perfectamente subsanable. Sin embargo, todavía no es del todo posible hacerse un cuadro de la situación que afecta a los que están en la zona centro-sur, debido a la precariedad de las comunicaciones.

Chile está acostumbrado a estos golpes. Tiene un triste récord: es éste, según dicen, el séptimo terremoto más fuerte de los que se han podido registrar en el mundo pero también tiene el primero, que se produjo en Valdivia, allá por los años 60. Por estos días, se discute mucho acerca de la lentitud de ciertas instituciones para tomar decisiones, para comunicar la alerta de tsunami, para coordinarse entre sí. Chile, con este desastre, también toma conciencia de sus propias miserias y de sus limitaciones, lo que incluye los saqueos y actos vandálicos que han viajado por las pantallas de muchos de uds. y que tanto nos han avergonzado. Es lamentable que esas imágenes no se compensen con otras que son más emocionantes como la enormes cadenas de solidaridad que han emergido, particularmente de jóvenes, que han viajado a la zona de la tragedia para entregar su entusiasmo y energía.

Pero es que Chile, en algún momento, y luego de su reciente ingreso a la OCDE, soñó que estaba más cerca de los “jaguares” asiáticos que de las raíces indígenas de este continente. Chile, o más bien su clase política, parece darle la espalda al barrio en el que está inserto y negar su condición. La élite política chilena peca de una cierta ansiedad por el estatus, lo que se refleja en su deseo de estar en rankings que la acerquen, de alguna manera, a los indicadores del primer mundo. ¿No ha hecho, acaso, méritos suficientes, mostrando una transición a la democracia ejemplar, índices importantes de crecimiento económico y una rigurosa disciplina fiscal?, ¿no ha mostrado ser Chile un país serio, que ostenta niveles de seguridad jurídica inéditos en la región y donde a ninguno de sus mandatarios se le pasaría la cabeza reformar la Constitución, para reelegirse? Efectivamente, todo eso es cierto. Acá no verán a ninguna autoridad decretando el no pago de alguna deuda o expropiando a mansalva. No señor, pero también es cierto que Chile, por momentos, se marea y se siente catapultado a ese mundo soñado. Esta tragedia viene a redimensionar nuestro verdadero tamaño y nuestra condición, donde si bien el país aguantó razonablemente un sismo de 8,8 grados, con un saldo relativamente bajo de víctimas para esa magnitud, también evidenció falencias dramáticas en el ámbito de las comunicaciones y de la construcción. Muchos edificios, así como también infraestructura pública, han demostrado no dar la garantía necesaria para resistir estos embates, en un país que ha sido tradicionalmente celoso de cuidar el carácter antisísmo de tus construcciones.

Además, este terremoto sorprende al país en un momento político raro, con autoridades que ya estaban con sus carpetas listas para ser entregadas a las nuevas, de un color político distinto, el próximo 11 de marzo. Bachelet ha sido cuestionada por su falta de agilidad en la toma de decisiones como fue decretar el Estado de Catástrofe. Ella, hija de un militar asesinado durante la dictadura; ella, que tiene estudios de defensa en Washington; ella, que fue la primera Ministro de Defensa de la región, fue acusada cuando era candidata de ser una “tapada” de los militares. A ello hay que sumarle lo que, quizàs cándidamente, confesó el actual Ministro de Obras Pùblicas: la dificultad, para la coalición gobernante y que luchó contra la dictadura militar, de posibilitar el ingreso de los militares nuevamente a las calles. Este talante dubitativo frente a la emergencia es comprensible, pero no justificable. Partió su gobierno enfrentando una huelga de estudiantes secundarios en el año 2006, que le dio a sus críticos el argumento perfecto para dudar de su autoridad. Termina su mandato, que se empinaba sobre el 80% de popularidad, con dudas semejantes, aunque más elusivas, como si una especie de fantasma la persiguiera, el fantasma de la falta de autoridad que, por lo demás, suele perseguir a las mujeres que ascienden a la más alta magistratura de un país.

Chile se pondrá en pie y saldrá adelante nuevamente porque los chilenos son (somos) sufridos y tenaces, aunque lo que sí está claro es que el ansiado salto al desarrollo para el cual quería prepararnos el Presidente electo, Sebastián Piñera, invitándonos a doblar el ingreso per cápita para acercanos siquiera a Portugal, tendrá que esperar un buen rato.

Politico (a) : segun la RAE, dicese de una persona: Que interviene en las cosas del gobierno y negocios del Estado…
version del diccionario urbano o de la vida …
ladrones, especuladores, chorros ( segun el tango), corruptos, miserables que con arte se conducen en medio de la mierda, alcanzando sus fines, y empleando medios para echar la mierda encima de los que los han elegido…

Por otro lado yo es que prefiero ser gallega y no adoctrinada por un partido politico, bajo el concepto del robo, el hurto y las artes de cagar al mas debil…

Ahora ser llamado politico es tan peyorativo, como mentarle la madre y la familia completa a alguien…sera por la poca claridad, la poca verguenza que tienen algunos para robarnos desde nuestro propio bolsillos, es que si, si, es que son delincuentes de traje y corbata, de guante blanco…y como el sistema es el que ellos manejan, esta todo diseñado para que no sea un delito, aun por encima les pagamos para que nos den por saco…prefiero seguir siendo gallega.

Ser gallega tiene sus ventajas y desventajas, pero yo prefiero, aun asi seguir siendolo…

las ventajas y desventajas…pues ya lo decia un escritor y sociologo gallego , ser gallego es un tema muy trabajoso y cito textual :

” Ser gallego es algo muy trabajoso: hemos de subir o bajar las escaleras de tal
manera que nadie sepa si subimos o bajamos, lo que nos obliga a un movimiento
de danza de tipo circular hasta que nuestros observadores dejen de vernos y
mirarnos. Y eso cansa. También hemos de disponer la boca de tal modo, incluso
al hablar, que no pueda vérsenos la última muela. O poner cara de astucia
cuando negociamos con el tendero el kilo de merluza o presidimos el consejo de
administración. En general, no sabemos si somos de los nuestros, y en todo caso
hay que parecer que no sabemos de dónde somos, ni de dónde venimos ni a
dónde vamos. Somos gallegos: un trabajo añadido sobre el ya cansado oficio de
vivir.”…

En fin que digan, lo que digan o como lo digan, los gallegos son unicos…porque asi como Bouza hace alusion a esa parte “conservadora” del gallego, que lo define de manera peculiar .. tambien habla de la ferrea voluntad de los gallegos por conservar su lengua, aunque este todo dispuesto para que el “falar en galego” desaparezca, el gallego consigue conservarla…

la diversidad del pueblo gallego es tan amplia y apegada a la tierra, que si bien es capaz de convertirse en un cosmopolita y navegar fuera de sus mares y su galicia natal para vivir lejos da sua terriña… el apego a su tierra y naturaleza es profundamente absoluta …la saudade y la morriña pueden matarle…

tambien vale destacar aqui que el gallego es ampliamente reconocido como labriego en las aldeas rurales, de esos que se dejan la piel en el trabajo forzoso de la tierra y cuando emigra a la ciudad se reconvierte en un obrero, pudiendo trabajar en el campo trabaja como labriego obrero en la ciudad…mucho merito para ese toque de medio urbano, medio rural que se fragua en el gallego contemporaneo…

Entonces resumiendo este post, por encima de todo aunque suene peyorativo…yo es que prefiero ser gallega…y como decia Bouza “Abrochense los cinturones, que vamos a votar”…aqui no hay misterio, ya vera Rosa diez lo que es no tener su escaño del Psoe….ya vera que los gallegos de cortitos e imbeciles no tienen un pelo.

Os dejo esto que me hizo mucha gracia, para que veais lo únicos que son LOS GALLEGOS

* El gallego no te llama por teléfono… DACHE UN TOQUE!
* El gallego no saluda… DICHE BOAS/ OU DICHE: QUE?
* El gallego no se cae… ANALIZA A CIRCUSTANCIA!
* El gallego no se enamora… ESTÁ ENCONADO!
* El gallego no trata de convencerte… CÓMECHE A ORELLA!
* El gallego no concierta una cita con sus amigos… QUEDA PARA VOTARSE UNHAS RISAS!
* El gallego no da besos… CÓMECHE A BOCA!
* El gallego no bebe mucho… ÉNCHESE!
* El gallego no es que no entienda… NON O PILLA!
* El gallego no te da la espalda… MÁNDATE Á PUTA MERDA!
* El gallego no te llama la atención… PERO QUE ME ESTAS CONTANDO? NENO!
* El gallego no se relame… DICE SÓBOME!
* El gallego no se inmuta… BOH!
* El gallego no acariacia… SOBA!
* El gallego no molesta… É UN XOVES!
* El gallego no se alimenta… ÉNCHESE COMA UN PORCO!
* El gallego no golpea… SÓLTACHE UNHA OSTIA!
* El gallego no trabaja a destajo… TRABALLA COMA UN CAN!
* El gallego no se impresiona… NON TE TIRES!
* El gallego no sufre de diarrea… TEN O CU QUE VOTA LUME!
* El gallego no corre a toda velocidad… SALE FOSTIADO!
* El gallego no se rie a carcajadas… DESCOJÓNASE OU ESCARÁLLASE!
* El gallego no camina… COLLE O BUS!
* El gallego no es un buen tio… É A OSTIA!
* El gallego no es un tio trankilo… É UN TIPO SUAVE!
* El gallego no dice voy y vengo… SABES CANDO VAI PERO NON CANDO VOLVE!
* El gallego no esta cansado… ESTÁ FEITO UNHA MERDA!
* El gallego no ve una chica fea… VE UN BECHO, VE UNHA LERCHA, UN BROAGE OU COUSAS PEORES!!
* El gallego no habla claro… SÓLTACHO NA PUTA CARA!
* El gallego no es cualquier cosa… O GALEGO É UN SER ÚNICO E EXTRAORDINARIO.

Sin embargo, a la entrada, lo único que vemos es un montón de maletas y a una señora gorda a la que le están haciendo la pedicura.

Esta es María y su tienda:

Haciendo la pedicura en Same, norte de Tanzania.

María sabe que es una afortunada. Tiena un local donde vender sus productos. Y la verdad, no le van nada mal las cosas. Sobre todo, teniendo en cuenta el coste de los alquileres aquí en Tanzania.

En una ciudad como Dar es Salaam, el alquiler de un local de 9 metros cuadrados ronda los 400-500 dólares al mes. Mucho hay que vender en baratijas para compensarlo.

En Same las cosas están más racionales, por eso María se puede permitir un “local” tan grande (unos 15 m cuadrados) pero también la cantidad de gente de la aldea también es mucho menor.

El pedicurero

A lo que no renuncia María es a su belleza personal, a los cuidados que sus uñas, que sólo conocen la protección de andar sobre sandalias, al igual que su pelo se merecen.

Y como para todo roto hay un descosido (creo que era así el refrán) todo lo que necesitas se puede consegir. ¿Uñas descuidadas? Pues llama a un uñero o un pedicurero que te las arregla.

Son estilistas ambulantes, con su pintauñas y su neceser en mano para atender las demandas de sus clientas.

Pedicurero en plena faena

Lo único, eso si, en vez de lima llevan una lija del 80, que hace lo mismo y para uñas acostumbradas a andar descalzas o sólo sobre sandalias… vale igual.

Pintando las uñas a María, en Same, Tanzania

Este es un trabajo sencillo, pero aquí en Tanzania he visto uñas decoradas a mano con flores, con árboles, con animales, con arcoiris… Toda una obra de arte.

Pues hoy vamos a hacer un artículo… ¡sobre cómo hacer cocineros tanzanos!

Cogemos un niño, de esos que siempre tenemos por casa, le pintamos la cara con cola-cao, y ya tenemos negrito. ¡Qué majete! 10 minutos y listo. Ahora que estais de carnaval en las Europas y en medio mundo (aquí no) es una forma rápida y baratica de disfrazar a un niño. Ahora sólo falta ponerle el gorrito y… rico, rico!!

Ingredientes:

• niño/a  (importante, que se deje pintar)
• 100 gr. de colacao y una pizca de agua
• 1 trapito pa embadurnarle la cara al sujeto
• 1 gorrito de cocinero

Los cocineros (de verdad) tanzanos.

No he visto, salvo en algún restaurante de los que un plato te cuesta de 10.000 Shillings (6 €) para arriba, a ningún cocinero vestido como tal. Vamos, me refiero con su pantalón de pata de gallo, su camisa blanca y su gorrito.

Los cocineros suelen vestir a la altura del local, como los camareros. Así que si el negocio en el que trabajas es una sartén sobre un trípode y carbón en medio de la calle… la vestimenta debe ir acorde: vaqueros y camiseta.

Los restaurantes tanzanos

Como siempre, si tienes pasta, te puedes permitir cenar por 12 €, o sea, darte un capricho en uno de los varios restaurantes “carillos” de Dar es Salaam. Allí, a parte de tener camareros con corbata o pajarita, los cocineros también tienen su atuendo. Al más puro estilo Arguiñano.

La cuestión es… ¿el hábito hace al monje? ¿o al revés?

En fin, que como estamos hablando de vendedores ambulantes últimamente, pues nada, aquí va uno más:

No se trata de un vendedor de Arguiñanos. Aquí no saben quien es. Ni de un vendedor de cocineros. Ni de cocinas. Sino de…

El vendedor de mandilones y gorros de cocina

Vendedor ambulante de delantales y gorros de cocinero en una calle de Dar es Salaam - Tanzania

Como siempre, estos incansables hombres de la venta al detalle, se levantan cada mañana y se arman de una paciencia que ni el Santo Job para vender su mercancía.

¿Quién va a comprar un mandilón blanco y un gorrito? ¡Con lo que aquí se ensucia el blanco!

Pues no lo sé. En casi 40 minutos de atasco no vi que vendiera un solo mandilón, pero el tío ahí estuvo el lunes y seguirá hoy, mañana y pasado… Incansable. Ofreciendo con una sonrisa su material recién llegado de China.

Circular por Dar es Salaam es así. Anda, para, esperaa. Anda otro poquito, para y espera de nuevo. Yo creo que la traducción del significado de “Dar es Salaam” no es “remanso de paz”, sino “lugar de los atascos”.

Pues nada, que en esas estaba yo, a 37 grados quejándome del maldito calor cuando me acordé de eso que me dicen a veces. “Que no hay que quejarse tanto”, que hay otros que están peor.

Que mientras yo iba en mi cochecito leré con rico aire acondicionado para mantener mis pescaditos frescos hasta llegar a casa, los hay en estas tierras que el calor lo tienen que soportar a la buena de Dios.

Y así, nos encontramos a muchos tanzanitos pidiendo, otros vendiendo y otros esperando por un trabajo que ni Dios sabe si llegará.

El que más suerte tiene, pues nada, vende. Venden lo que pueden. Lo que los ahorros le permiten comprar. ¿Un acuario? Pues si, también acuarios.

El vendedor ambulante de acuarios

Vendedor ambulante de acuarios, con pececitos de colores incluidos en Dar es Salaam, Tanzania.

Que no sé yo si los pececitos sin oxigeno en el agua y con ésta a 35 grados sobrevivirán mucho tiempo. Pero así es. El tanzanito de turno vendiendo acuarios.

De todas formas, lo que más me choca a mi, es que mientras este hombre se tiene que pasar 12 horas con un acuario en la cabeza para intentar mantener a su familia, el que se lo compre, derrochará dinero comprando pienso pa sus peces y comida especial para sus canes. Mientras, posiblemente a 20 metros de su casa, alguno de los tanzanitos vendedores se preguntará ¿qué puedo vender mañana para dar de comer a mis hijos?

Y es que no sabemos valorar lo bien que vivimos. Ni siquiera yo, que me puedo permitir un cochecito leré con aire acondicionado y me quejo del calor y los atascos.

¿A quien no le apetece un café de Tanzania a primera hora de la mañana?

Tueste natural, granos escogidos a mano, preparación artesanal… ¡Pero artesanal, artesanal, artesanal!

Mientras hoy, 12 de febrero de 2010 Nueva York se levanta cubierta de nieve y media España también, aquí en Tanzania seguimos disfrutando de temperaturas de lo más sudorosillas. Pues nada unos 32-35º con unas humedades del 80%. Hoy hace bastante bueno.

A ver, que eso a la sombra. Al sol, se te pueden hasta pasar las ganas de existir.

Y mientras todo eso pasa, hay unos hombrecillos de hombros recios que portan en su  mano derecha una cafetera y en la izquierda un cubo de plástico.

Vendedor ambulante de café de pote en Dar es Salaam, Tanzania. Foto J.L. Fuentes

Son los niños del café, que recorren las calles de Dar es Salaam, las playas e incluso las pistas de tierra de muchas aldeas ofreciendo algo tan sencillo como una taza de café.

La cafetera, lleva debajo un cuenco cerámico en el que ponen carbón y mantienen, así, caliente el café durante varias horas. ¡Pero caliente,caliente! Porque claro ¿cómo vas a tomar un café frío en un lugar cuya temperatura nunca baja de los 25 grados?

El cubo de la mano izquierda está mediado de agua y en él lleva siempre dos o tres tazas.

Pues nada. Pides tu café, lo bebes, y devuelves tu taza al cubo, para que se autolimpie con las demás en el agua. Así las tazas siempre están “limpias”. Otra cosa es el asco que te den las babas del anterior, pero la taza está limpia ¿vale?

El niño de los bollos

Y ya si te quieres dar el lujazo, siempre te puedes meter un bollito al cuerpo. Son ricos y nutritivos. Como decía un amigo que estuvo aquí. ¡Estos bollos son una bomba!

Masa de maiz o de trigo refrita en un aceite que tiene más color que el del coche. Pero eso no es lo importante es ¿cuánta energía te dan? ¿y lo ricos que saben?

Vendedor ambulante de bollos fritos. Dar es salaam, Tanzania.