por Cristobal Ramírez | Sep 1, 2009 | Sitios para comer
Caión. En este danzar sin fin por la geografía gallega (y a veces no tan gallega) me llego a Caión, al principio de la coruñesa Costa da Morte aunque la mayoría sitúa ese comienzo en Malpica. He pasado por el periódico, invito a un colega y allá vamos a tomarnos un pulpo. Resulta que el Finisterre, que es mi sitio favorito, está cerrado, aunque vaya usted a saber por qué, de modo que aparcamos cerca del Porta Caeli y nos arriesgamos a la aventura. Buen recibimiento -la gente es encantadora- en un sitio muy luminoso y acogedor, con pocas mesas que están vacías pero que se llenan en diez minutos, así que aterrizamos en el momento justo. Percebes normalitos (tampoco son muy caros), almejas a la marinera curiosas bien preparadas con mucha salsa aunque no son mis preferidas y unos chipirones a la plancha con patatas más … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 31, 2009 | Fiestas, Gastronomía
Red Natura del río Tambre. Ayer me he ido de juerga hasta una hora de persona prudente. De comilona (y de las buenas) campestre. Tanto Rafael Louzán -que se ve que es un tipo bien querido por el vecindario de Ridabumia y Meis- como Marta Lucio me habían invitado a ir a la II Xuntanza da Ruta da Pedra e da Auga. La ruta es una maravilla, y la publiqué el domingo 23, tres páginas llenas de fotos. Una ruta impresionante, no sé si la mejor de Galicia pero entre las tres mejores sí que está con seguridad. El estado en que se encuentra debe ser calificado con justicia como ejemplar, y la recompensa final, al llegar arriba, no puede ser mejor: el monasterio de Armenteira.
Pues resulta que desde la Diputación de Pontevedra han organizado una cuchipandada popular y lo han hecho sin cutrería alguna: carpas bonitas y elegantes,
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por Cristobal Ramírez | Ago 27, 2009 | Iglesias, Rutas
Morás. Ayer me ha dado por ahí y me llegué a Morás, esa pequeña aldea de A Mariña lucense con sencilla y bonita iglesia, y famosa porque de su puerto salían sus bravos hombres buscando ballenas cuando las ballenas no eran especies protegidas porque abundaban Cantábrico adelante. Siempre le tuve cariño a Morás y mucho respeto al gran islote cercano, Ansarón (Sara Carreira, coordinadora de Al Sol en este periódico, me llama para preguntarme si se dice Ansarón o Sarón. Pues de ambas maneras, e incluso en la bibliografía aparece con los plurales). Me da la vena literaria y escribí la pequeña ruta que hice y que hoy publico en Al Sol (de ahí la llamada de Sara, siempre preocupada porque las cosas salgan exactas y correctas). Se trata del último trozo más o menos salvaje (entre comillas, claro) que queda en esa zona norteña de Lugo, … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 26, 2009 | Sitios para comer
Teixeiro (Curtis). Hace demasiada niebla, así que no está la cosa para mucho Camino del Norte. Me dejo caer por Teixeiro, municipio coruñés de Curtis, y me encuentro con que hay feria. Nada del otro mundo, aunque grande. Merodeo, vagabundeo y al fin oriento mis pasos al Miraz, el sitio de siempre, la vieja casa de comidas que por semana abre el viejo y muy entrañable comedor lleno de parroquianos, zona libre de guiris. La misma gente de siempre, los mismos dueños, el trato familiar aunque no seas de la familia. Hay callos, ¡albricias!, sale a relucir una botella de Vega-Sicilia que por desgracia no para en mi mesa pero entra en una rueda de bromas, carta corta porque no es domingo, Telmo que me llama para decirme que la presentación de Larpeiros en la Feria del Libro de A Coruña le salió muy bien… Con un poco … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 23, 2009 | Guía
Red Natura del río Tambre. Regreso, momentáneamente, a casa y releo el que creo que es un buen reportaje que publicamos hoy Marras y yo, y que se refiere a una de las más bonitas rutas de Galicia, la que une Ribadumia con Armenteira. Tres páginas en color.
Y aprovechando esa media hora tonta que queda libre entre una cosa y otra clasifico la última correspondencia. O sea, la mitad a reciclar directamente (las empresas deben de creerse que los periodistas manejamos nóminas bien altas a tenor de la cantidad de publicidad que nos mandan) y la mitad a las estanterías. Y me encuentro con algo que mi amigo Merelles, el jefe de prensa de Turgalicia, me dio hace unas semanas: tres estupendos folletos que publicó ese organismo y que han pasado desapercibidos.
Desde luego, el departamento de publicaciones de Turgalicia, con Cándido al frente, lo está haciendo bien. … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 20, 2009 | Rutas, Sitios para comer
Vilalba. En la sección Al Sol de este periódico, que este año coordina mi amiga Sara Carreira, publico la penúltima ruta para hacer este verano. Por aquello de las sinergias (queda muy bien la frasecita), he aprovechado que ando por estos andurriales del norte de Lugo para proponer una ruta por el municipio de Trabada. La verdad es que desde el punto de la repoblación forestal lo están haciendo bien, y es que han contratado a una empresa lucense, Gimena, que sabe hacer las cosas. Además, Eva y María, las propietarias de Gimena, tuvieron una feliz idea: en medio de esas masas arbóreas de pinos, a veces algo monótonas, han diseñado y señalizado unas rutas interesantes para hacer a pie. ¡Lástima que el territorio quede un poco lejos! Claro que, como dije hace unos días, hay un sitio idóneo para comer.… Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 19, 2009 | Iglesias
Vilalba. ¡Qué diferencia con la de Ribadeo! Uno entra en la oficina de turismo de Vilalba (algo apartada del centro, por cierto) y al oír las palabras «Camiño Norte» una mujer joven rápidamente vende el producto, facilita un interesante mapa de por dónde va el itinerario, da otro más genérico de los Caminos de Santiago en Galicia y asegura que todo está señalizado, lo cual prácticamente es cierto.
Vilalba ha sido desgraciada por un urbanismo digno del catálogo de los horrores, pero algo se ha recuperado en su casco histórico, que se ve más que decente, con su firme imitando antiguo, su parador y su iglesia puesta bajo la advocación de la Virgen María. La asignatura pendiente es prohibir -así, sin más- la entrada de coches en ese reciento histórico. Luego hay aspectos menores (algún solar necesita una urgente limpieza), pero eso ya son obras que dependen más … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 18, 2009 | Sitios para comer
Vilalba. Esto de inspeccionar el Camino Norte con el fin de elaborar una auditoría para la Asociación de Periodistas del Camino de Santiago, que todavía presido, equivale a dar vueltas y más vueltas buscando el detalle, el que todo figure en el estudio, el que nada se escape. En la (imposible) perfección, en suma. Pero en fin, lo que quería decir es que me he cansado de recorrer el núcleo urbano de Vilalba , y como de vez en cuando hay que comer, he parado en pleno casco viejo, en A Lareira, un lugar bonito por fuera y por dentro, con una persona muy amable atendiendo la media docena de mesas que conforman el comedor, por otra parte con muy grata decoración basada en semillas y elegantes fotos y textos de poetas gallegos.
En el plato unos pimientos de Padrón que no están bien fritos, les faltan un par de … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 17, 2009 | Gastronomía
Vilalba. Estoy de nuevo en Vilalba y he vuelto a su bonita, moderna y bien atendida oficina de turismo, donde me he hecho con varios folletos. Dos de ellos (Terra de contrastes y Con moito gusto) están bien pero no son originales. Los originales son otros tres bilingües que denotan -¿casualidad?- una profunda impronta británica: Casco histórico, Camino de Santiago (que tiene un terrible error: dice que es posible hacer el Camino en todo terreno, algo totalmente ilegal) y Arqueoloxía vilalbesa. Píndalos aunque sólo sea para verlos. Y me viene a la memoria que hace una década les enseñé unos, ingleses, prácticamente iguales a ciertas autoridades lucenses y rechazaron la idea horrorizados de lo feos que les parecieron. En fin, vamos mejorando por estos lares.
Son folletos nuevos, de este año, y han sido publicados por el Ayuntamiento de Vilalba. El copyright pertenece a E. Ramil Rego… Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 16, 2009 | Lugares con encanto, Para ir con niños
Lires. Regreso a Lires para echar un vistazo a ese Camino de Santiago realmente atípico que une Fisterra (culto a Santiago) con Muxía (culto mariano), y la pequeña localidad donde me aposento durante dos días se halla a medio camino. Duermo en As Eiras, hostal en el que Pablo, el dueño, me reconoce. Un tipo noble, generoso y amable que utiliza un refrán del que siempre echa mano mi octogenaria madre: «Es de bien nacidos ser agradecidos». Como el tiempo acompaña, allá se vienen conmigo Coro, Martín y Ana, y nos tocan unas horas de calor que nos hacen renegar por el Camino adelante, maldición, a quién se le habrá ocurrido echar a andar a las tres de la tarde… Y como aquí hay que darle a todas las teclas, también redacto el reportaje de tres páginas que sale hoy en Los Domingos de La Voz, y … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 12, 2009 | Sitios para comer
Trabada. Aterrizaje suave en Trabada. Manolo, el propietario del Pazo de Terrafeita, me recomienda el mesón Camino Norte para cenar algo. Hacia allí me encamino y me encuentro con un lugar agradable desde fuera, sin más, y fuera es donde está la gente. En el muy amplio interior me siento tan solo que prefiero hacerlo en las mesas que hay frente a la barra, antes del comedor, también grato y con atmósfera a casa de comidas. La camarera, muy amable.
Y empieza la cena con un rioja aceptable y unos callos realmente buenos que me quitan el relativo mal sabor de boca que me dejaron los de Ribadeo, aunque estos últimos no fueron lo peor de lo que comí hace un par de días. La ternera con cabrales -deberían llamarla de otra forma, porque a cabrales no sabe aunque está realmente rica- no se puede llevar el sobresaliente … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Ago 10, 2009 | General
Ribadeo. Me pareció algo seco e insólito el tono en que la mujer que atendía la
oficina de turismo de Ribadeo se dirigió a un ciclista que preguntó un par de sencillas cosas. Hop, hop y arreando. “Le habrá caído mal”, pensé. En fin. Cuando me tocó a mí le pregunté por el trazado urbano del
Camiño Norte a Santiago. Me dibujó en un mapa sin decir ni pío, pero partiendo de la propia oficina. Le hice notar que quería salir del principio exacto, que sabía que estaba en el puerto, donde hay un monolito que es justo el que aparece en la foto que acompaña estas líneas. Su respuesta, radical y seca, antológica:
-El Camino no va por la costa, así que se lo pongo saliendo de esta oficina.
Siguiente pregunta: por dónde voy a Trabada sin tener que dar la vuelta por Lourenzá, que viene siendo
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por Cristobal Ramírez | Ago 7, 2009 | Sitios para comer
Ribadeo. Me detuve en el Marinero no por el nombre, sino por el aspecto: local grande, muy luminoso, madera por todas partes… Me recordó vagamente al notable lugar de la isla sueca de Fjäderholmarna donde comí a mediados de junio. Así que, recién llegado a Ribadeo para explorar y auditar el Camiño Norte a Santiago, entré en el Marinero.
Grata atmósfera de guiris, mesas vacías –yo siempre madrugo- que luego se llenaron rápidamente hasta el punto de que daban número de espera, mucho camarero diligente y una carta amplia y sorprendentemente barata. Claro que mejor hubiera sido subir los precios y mejorar la cocina, porque lo que se come no corresponde en absoluto a las expectativas. Los callos (ricos) estaban demasiado recién hechos, y no había salsa sino agua con color. Y de la merluza a la gallega mejor no hablar, porque ignoran por completo lo que son los … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Jul 24, 2009 | Sitios para comer
Lires. Dos y cuarto y con hambre. Paro el coche en Lires sin saber si hay sitio para comer o no. Mi pesimismo habitual al respecto me lleva al error, porque veo la pensión y restaurante As Eiras y paro el coche allí mismo. Un acierto. Local grande, un propietario de nombre Pablo todo amabilidad, comedor luminoso y limpio con un cierto aspecto a entrañable casa de comidas. En realidad, le estoy siguiendo los pasos a Marras, fotógrafo, que ha hecho (otro) excelente reportaje de la zona. Ha parado de llover y, albricias, viene una tarde clara, azul, con escasas nubes.
Lires no está destrozada en absoluto, y encierra lugares muy agradables. Es de esos sitios que siempre he encontrado en calma, con silencio. Incluso cuando dormí aquí, en días en que yo trabajaba en lo mío y Coro se partía el alma en la lucha contra la marea … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Jul 21, 2009 | Costa da Morte, Iglesias, Lugares con encanto
Fisterra. No hace buen día, no, por el occidente gallego. Pero es lo que hay, y cualquier cosa excepto encerrarse en casa. Me he llegado aquí a echar un vistazo a varias cosas, entre ellas la ermita de San Guillermo, en el monte homónimo que es donde se alza el faro. La ermita ha sido excavada por la arqueóloga Lorena Vidal, y se están encontrando cosas interesantes (olvídense los inexistentes tesoros). Pero lo que me trajo aquí, en realidad, es un libro de curioso formato titulado Atlas arqueolóxico de Galicia. Comarca de Fisterra editado este mismo año por la Dirección Xeral de Patrimonio que ocupaba entonces, con el bipartito, Felipe Arias, un profesional realmente serio. La verdad es que el libro, de fácil comprensión para cualquier aficionado, constituye la muestra de lo mal, rematadamente mal, que lo hizo la Consellería de Cultura en lo que se refiere … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Jul 9, 2009 | Monasterios
A Illa de Arousa. Día ventoso, abofé, con el norte soplando fuerte, así que hay que refugiarse en algunas playas, las de la izquierda. Aprovecho para llegarme al monasterio de Armenteira, donde una encantadora y agradable religiosa me asegura que las pastas que allí hacen son tan buenas que «llevan al cielo». Pues oído eso, hay que comprar, claro está. El monasterio, impresionante, al igual que la ruta que lleva a los molinos. Llamo al fotógrafo Manuel Marras y se lo digo, y el hombre va feliz porque el amigo común Machiño quiere que hagamos un reportaje de la zona dedicado a nuestra sección Galicia Bonita. Regreso a la isla, compro en un desorganizado supermercado de una gran cadena donde la cajera me dice que no tiene ni idea de si aceptan visa, y me muestra una bacaladera diciéndome «tenemos esto, pero yo qué sé» (así está el … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Jul 9, 2009 | Sitios para comer
A Illa de Arousa. Hoy publico en La Voz de Galicia, en la sección Al Sol que coordina mi colega Sara Carreira, una ruta para conocer esta isla en la que estoy pasando unos días. Cuando publico algo, y van varios miles de artículos en mis 40 años (los cumplí en junio) de ejercicio del periodismo, siempre me pregunto hasta qué punto uno es justo destacando este o aquel restaurante, y obviando aquel otro. Por ejemplo, hace unos días comimos en un lugar para olvidar. ¿Debo indicarlo? ¿Y si les salieron mal las cosas ese día pero por lo general es recomendable? Pues entonces le estaría dando un buen palo a un negocio, a unas personas que se están esforzando en su trabajo. Y yo tampoco puedo ir a cada sitio diez veces a lo largo del año para hacerme una idea más justa. Puedo asegurar que O … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Jul 7, 2009 | Lugares con encanto, Sitios para comer
A Illa de Arousa. En abril de este año el fotógrafo Manuel Marras y yo nos pateamos A Illa de Arousa, algo que yo había hecho antes preparando el terreno y confirmando que O Carreirón, el parque natural que ocupa la punta sur, seguía mereciendo la pena. También nos llegamos al norte de la isla, claro, pero sólo para buscar fotos complementarias, de las que denominamos página 3 (cada reportaje de nuestra serie dominical Galicia Bonita en La Voz de Galicia consta de tres páginas). Entre esas fotos de página 3 había una del pequeño faro de Punta Cabalo, a donde se llegaba y se llega -¡por suerte!- por pista no asfaltada.
Y punto. Ahí se hubiera acabado la historia si no hubiese vuelto a A Illa de -supuestas- vacaciones. Y si no fuese porque Ana, la encantadora hija de la dueña del mesón O Tuno, no … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Jul 6, 2009 | Alquileres, Para ir con niños
Cámping El Edén. Creo que me merezco unas vacaciones, aunque sé que no van a ser tales. Gajes del oficio, porque hay que mantener vivas las tres páginas de la serie (exitosa, dirían algunos, si bien es cierto que gracias al fotógrafo) Galicia Bonita que se publica los domingos en este periódico y ha tenido una excelente acogida: el lector es una especie a extinguir que siempre hay que mimar; él es la razón de ser y de trabajar de los periodistas. O sea, que con el bañador de cintura para abajo y el ordenador encima de la mesa aterrizo en el cámping El Edén, en A Illa de Arousa. Lo encontré por casualidad un día cuando con el fotógrafo Manuel Marras sombra inseparable aterrizamos ambos por aquí con el fin de ganarnos el garbanzo haciendo un reportaje sobre O Carreirón destinado, precisamente, a la Galicia Bonita. … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Jun 28, 2009 | Turismo termal
Red Natura del río Tambre. De vuelta a casa, entre la correspondencia -de papel y virtual- pendiente está un correo electrónico del balneario de Mondariz, que tiene a mi amiga Amalia Gallego al frente del departamento de comunicación. Vaya por delante que no soy un fanático de los balnearios, para desesperación de mi mujer, pero tengo que reconocer que en Galicia hay un ramillete de ellos muy buenos. No sé si el de Mondariz es el mejor, pero, desde luego, en el grupo de los muy selectos sí que ocupa plaza.
Amalia me manda programas y proyectos para el verano. O sea, para captar clientes en unos momentos en los que estos no se agolpan en las recepciones pidiendo ser admitidos. Y la verdad es que Mondariz lo viene haciendo una y otra vez, inventándose cosas para animar a la gente a llegarse hasta allí. Sería largo describir aquí los … Seguir leyendo
