por Cristobal Ramírez | May 3, 2015 | Publicaciones, Vino
Red Natura del río Tambre. Día de lluvia por aquí, y ordenando metros de estantes encuentro en la categoría de pendientes la Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia, de Luis Paadín, edición de este año. Me la regaló en el Forum Gastronómico de A Coruña (ya había hecho lo mismo con la del 2014), y aproveché ahora para echarle un vistazo. Aclaro que no soy gran bebedor ni conocedor de vinos, de modo que el juicio de Luis será más interesante que las frases que pueda yo dejar aquí sobre los vinos que estuve mirando y comparando. La guía tiene varias virtudes (es muy completa y muy clara, ofrece un medallero por denominaciones de origen, orienta en la compra) y un defecto (el diseño, sobre todo de la portada y de las páginas iniciales, deja mucho que desear), pero desde luego cumple con su objetivo: orientar al consumidor … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Mar 23, 2015 | Publicaciones
Un buen amigo me regala un libro editado por Alvarellos y el Consorcio de Santiago en el 2011. Él se asombra de que yo no conozca ese título, y yo, sinceramente, también. Máxime porque lo firma una autoridad, José Manuel García Iglesias. En fin, se trata de Dos apóstoles al final del Camino. Santiagos en Santiago, y se refiere, claro está, a Santiago el Mayor y a Santiago el Menor. Aproveché este extraño puente para leerlo. Es un libro con muchos datos, pero no denso. Por supuesto, si a uno no le interesa el tema, lo mejor es que se dedique a otra cosa, pero si el mundo jacobeo figura entre sus prioridades, hará bien en hacerse con él. Algunas cosas son bien sabidas (la presencia del Mayor en la batalla de Clavijo, por ejemplo), pero otras no. La excelente aportación es la divulgación de aspectos humanos del … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Sep 8, 2014 | Publicaciones
Red Natura del río Tambre. Me envía su último libro Fernando Cabeza Quiles, en su día un excelente colaborador del periódico que publicaba semanalmente en mis páginas del suplemento Galicia una documentada serie sobre la toponimia gallega. Yo creo -aunque avanzo que no soy especialista- que el conjunto de publicaciones lo sitúan como la persona que más trabajos tiene sobre el tema, y desde luego a mí me siguen resultando muy útiles.
En este caso Fernando Cabeza se mete en un peligroso jardín: A toponimia celta de Galicia, que así se titula el grueso volumen de más de 500 páginas de la editorial Toxosoutos. Y digo peligroso porque desde hace un lustro se está intentando reactivar el nunca cerrado debate de si hubo celtas en Galicia, gloriosa invención de los románticos que, quizás, pueda tener alguna base real. De manera que ya en Facebook han sonado las primeras trompetas de … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Jul 29, 2014 | Costa da Morte, Playas, Publicaciones
Red Natura del río Tambre. El miércoles 30 se repartió con La Voz de Galicia una revista de gran formato y cierto lujo… y gratis. Se llama Senda dos Faros, y recoge ese gran proyecto del tramo gallego perteneciente al gran recorrido que unirá algún día San Petersburgo con Lisboa. Los trabajos se están llevando a cabo con seriedad, y esperemos que los ciclos políticos no lo interfieran. Para mí fue una oportunidad de dar otro repaso a la costa gallega. ¿Queda algo por descubrir? Pues no, pero yo no soy descubridor de nada. Mi trabajo es divulgar, recordar al lector que existe esto o aquello para que él vea y juzgue. Por ejemplo, la playita de la foto. Está en Fisterra, pero sólo se llega a ella por mar. El acantilado impide cualquier aventura.… Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Jul 12, 2014 | Para ir con niños, Publicaciones
Red Natura del río Tambre. Voy a hacerme publicidad a mí mismo: mi último libro, la guía de playas de Galicia que hemos comenzado a vender por un precio simbólico hace justo una semana, funciona. O sea, que ya hay varios miles de ejemplares en manos de los lectores. Las cifras son muy provisionales, pero todo apunta a que va al mismo ritmo que el del año pasado, qeu se centraba en las rutas de senderismo. Entonces tuvimos que hacer dos reimpresiones, y siempre digo, con un tono de chulería, que en Galicia vendí bastante más que Belén Esteban, que por entonces había sacado un libro contando sus pedorradas, con perdón. La crítica de los más cercanos en estos días ha sido «no está mi playa», «falta aquella otra». Bueno, es lógico. No se trata de un catálogo que abarque las 863 playas reconocidas de Galicia (a las que procede … Seguir leyendo
por Cristobal Ramírez | Abr 23, 2014 | Gastronomía, Publicaciones, Vino
Red Natura del río Tambre. Día de escribir. Llevo haciéndolo desde las 10.30 de la mañana y no paré ni para comer. Cada vez hay más trabajo, aunque eso no quiere decir que apoye las tesis del señor Montoro, conste. En un descanso me he dedicado a ver papeles atrasados (sí, otra vez, tengo unos cuantos miles) y me encontré con esta revista, La Alacena Roja (¿y por qué roja, me pregunto yo? Las de mi infancia eran verdes), proyecto nuevo en el que está embarcada mi amiga Martina en calidad de alacenera (sí, sí, no es broma, así consta en la mancheta), una publicación de dedicada al mundo de la gastronomía pero que se diferencia de las otras en que mete más toques turísticos, en el tono serio de fondo pero ligero, en la variedad temática e incluso en el papel empleado (le da cierta solera). No están … Seguir leyendo
